Kreta is gezegend met een prachtige natuur, een mild klimaat en vruchtbaar land. Het gastronomische erfgoed van het eiland vindt zijn oorsprong in de oudheid en de Minoïsche tijd. Het Kretenzische dieet is gebaseerd op traditionele Kretenzische producten, in het bijzonder de olijfolie, vis, kaas en een grote verscheidenheid aan fruit en groenten. Het is een integraal onderdeel van het Middellandse Zee-dieet en biedt een lange levensduur en een goede gezondheid. Maaltijden worden altijd vergezeld door de unieke Kretenzische wijn of tsikoudia (het lokale drankje).
Het eiland staat ook bekend om de honingproductie en wijntraditie. Het is vermeldenswaard dat het oudste glas wijn in Kreta is gevonden en 3.500 jaar oud is. Producten uit Kreta zijn vooral beroemd om hun uitstekende kwaliteit. Kretenzische olijfolie is daadwerkelijk de beste ter wereld.
Kretenzische tijmhoning, gekonfijte rode druivenmost en azijn, gerijpt in eikenhouten vaten samen met Kretenzische kruiden, maken dit 100% natuurlijke product noodzakelijk voor elke culinaire professional, niet exclusief.
Pamako: De Ultra-Premium Olijfolie voor de veeleisende kenner. Pamako is een ultra-premium olijfolie die wordt gemaakt van een unieke mix van bergolijven geteeld in de ongerepte regio van Kreta, Griekenland. Het wordt koud geperst en gebotteld binnen enkele uren na de oogst, waardoor de versheid en smaak behouden blijft. Pamako heeft een diep, fruitig aroma met hints van peper en kruiden. Het is ook rijk aan antioxidanten, waarvan is aangetoond dat ze een aantal voordelen voor de gezondheid hebben, waaronder het verminderen van ontstekingen, het stimuleren van het immuunsysteem en het beschermen tegen hart-en vaatziekten.
Proef de traditie van Kreta met deze onweerstaanbare mini dakos. Op houtvuur gebakken en gemaakt van 100% volkoren gerst, bieden ze een unieke knapperige textuur en authentieke smaak. Perfect voor verfijnde hapjes of lichte snacks, deze gourmet dakos zullen je naar de zonovergoten kusten van Griekenland brengen. Maak indruk op je gasten met een smaak van de culinaire erfgoed van Kreta.