12 maanden gerijpte Kretenzische tsikoudia in Franse eikenhouten vaten met warme tonen van boter, vanille, geroosterde noten en gedroogde abrikozen. Serveer gekoeld op 15°C voor een langdurige afdronk.
Deze gerijpte tsikoudia belichaamt de essentie van Kreta en heeft twaalf maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten. De rijping geeft de drank een subtiele warmte en gelaagde complexiteit, met aroma's van boterachtige vanille, geroosterde hazelnoten en gedroogde abrikozen, naast een delicate sinaasappelschil. Elke slok ontvouwt zich in het glas met een zachte, langdurige afdronk die de traditionele Kretenzische distillatie eer aandoet.
Wat maakt deze Tsikoudia zo bijzonder?
- 12 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten voor een verfijnde diepte.
- Aromatisch profiel van boter, vanille en geroosterde noten
- Tonen van gedroogde abrikoos in balans met sinaasappelschil.
- Ontwikkelt zich prachtig in het glas terwijl het rust en ademt.
- Levert een warme, langdurige afdronk op, geheel in de stijl van Kretenz.
- De ideale serveertemperatuur is 15 °C om de aromatische nuances te behouden.
- Geleverd in een fles van 500 ml, ideaal om te delen of om er rustig van te genieten.
Rijping en proefnotities
Deze tsikoudia heeft gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten en ontwikkelt daardoor een zachte amberkleur en een verfijnd bouquet. In de neus ruik je rijke boter en vanille, verweven met geroosterde amandel en hazelnoot. De smaak onthult de zoetheid van gedroogde abrikozen, subtiele eikenhoutkruiden en een vleugje sinaasappelschil. Laat de drank een paar minuten in je glas rusten om het volledige aroma te ontplooien. De afdronk is zacht en verwarmend, met aanhoudende tonen van geroosterd hout en steenfruit.
Voor optimaal genot serveert u deze drank licht gekoeld op 15°C in een tulpvormig glas of snifter. Combineer met gerijpte kazen, pure chocolade of gedroogd fruit om de complexiteit van de drank te complementeren. Ontdek meer authentieke smaken in onze Cretan Taste- collectie.
Ongeveer 35N
35N brengt de essentie van Kreta naar de tafel van de fijnproever en viert het ambachtelijke distilleertraditie van het eiland met integriteit en zorg. Elke fles weerspiegelt de toewijding aan hoogwaardige ingrediënten en eeuwenoude technieken die van generatie op generatie zijn doorgegeven door Kretenzische distilleerders.
Veelgestelde vragen
- Wat is tsikoudia en wat is het verschil met raki?
- Tsikoudia is een Kretenzische gedistilleerde drank op basis van druivenpulp, die na de wijnproductie wordt gebruikt. Hoewel 'raki' wijdverspreid is in Griekenland en het oostelijke Middellandse Zeegebied, noemen Kretenzers hun drank traditioneel tsikoudia. Deze variant wordt, in tegenstelling tot de heldere, ongerijpte versie, in eikenhouten vaten gerijpt.
- Hoe moet ik gerijpte tsikoudia serveren?
- Serveer licht gekoeld op 15°C in een tulpvormig glas of snifter om de complexe aroma's optimaal te kunnen waarderen. Laat de drank een paar minuten rusten in het glas alvorens te nippen. Geniet ervan puur als digestief of in combinatie met pure chocolade en gedroogd fruit.
- Wat betekent 'first fill French oak'?
- Eerste vullingvaten zijn slechts één keer eerder gebruikt, meestal voor wijn of sterke drank. Deze vaten geven een meer uitgesproken eikenhouten karakter, vanille en subtiele tannines af in vergelijking met oudere vaten, wat de diepte en zachtheid van de tsikoudia versterkt.
- Kan ik dit cadeau geven?
- Absoluut. Deze gerijpte tsikoudia is een attent cadeau voor liefhebbers van sterke drank en mediterrane distillaten. Het ambachtelijke karakter en de elegante uitstraling passen perfect bij feestelijke gelegenheden, vakanties of als unieke aanvulling op een zorgvuldig samengestelde drankencollectie.
Ontdek de gelaagde warmte van de in eikenhouten vaten gerijpte Kretenzische traditie, slokje voor slokje.
Ervaar de essentie van Kreta met deze 12 maanden in eikenhouten vaten gerijpte tsikoudia, waarin warme tonen van boter, vanille en gedroogde abrikoos samenkomen en een zachte, langdurige afdronk opleveren die de traditionele Kretenzische distillatie in ere houdt.