Mousserende / Natuurwijn

Ontdek mousserende/natuurwijnen: levendige, expressieve flessen gemaakt met minimale interventie en een sterk gevoel voor herkomst. Van frisse mousserende wijnen volgens de traditionele methode tot troebele, energieke pét-nat, deze collectie biedt op natuurlijke wijze gemaakte bubbels voor feestjes, aperitieven en ontspannen maaltijden.

Verwacht een levendige zuurgraad, fijne mousse en smaken die variëren van citrus, appel en witte bloemen tot boomgaardvruchten, brioche en subtiele wilde kruiden. Veel wijnen worden biologisch of biodynamisch verbouwd, gefermenteerd met inheemse gisten en gemaakt met weinig of geen toegevoegde sulfieten; de aanpak van elke producent is duidelijk uniek.

Serveer goed gekoeld en combineer met oesters, gefrituurde zeevruchten, zachte kazen, charcuterie of verse seizoensgerechten. Natuurlijke mousserende wijnen kunnen een lichte bezinking of variatie van fles tot fles vertonen – dit hoort bij hun authentieke, ongefilterde karakter. Ontdek vrolijke bubbels met karakter, of u nu de voorkeur geeft aan een droge, elegante mousserende wijn of een sappige, zacht sprankelende pét-nat.