Previous productBiologische Extra Vierge Ol...
Next productVion Castello Extra vierge ...

Elea's Poema Ode 1 Biologische Extra Virgin Olijfolie | Hoog fenolgehalte, Koudgeperst, Ongefilterde Griekse EVOO uit Lakonia

Schrijf als eerste voor dit product een beoordeling
Ervaar het "vloeibare goud" van Lakonia met Elea's Poema Ode 1. Deze biologische extra vierge olijfolie met een hoog fenolgehalte is koudgeperst uit onrijpe Athinolia-olijven voor maximale voordelen voor de hartgezondheid.
Fabrikant: Sotirale Family
Artikelnummer voorraad referentie: EL1958

Geniet van de medicinale uitmuntendheid van Elea’s Poema Ode 1 Biologische Extra Vierge Olijfolie, een premium monovariëtaal meesterwerk samengesteld door elenianna.com voor de veeleisende fijnproever.

Herkomst & Ambachtelijke Expertise

Afkomstig uit de zonovergoten olijfgaarden van Vatika, Lakonia, vertegenwoordigt Ode 1 het summum van de Griekse olijfenteelt. Deze olijven, 100% afkomstig van de zeldzame Athinolia-variëteit, worden in de vroege herfst geplukt terwijl ze nog onrijp zijn om de hoogste concentratie essentiële voedingsstoffen te behouden. Onze producenten gebruiken koudpersmethoden en houden de olie ongefilterd, waardoor de authentieke "vloeibare goud"-staat, die al eeuwenlang wordt geprezen, behouden blijft.

Gezondheidsvoordelen van hoge fenolische verbindingen: Het vloeibare goud

Naast zijn culinaire kwaliteiten is deze extra vierge olijfolie een ware krachtpatser op het gebied van antioxidanten en ontstekingsremmende eigenschappen. Rijk aan oleocanthal en oleaceïne, is Ode 1 speciaal ontwikkeld voor een hoge voedingswaarde en medicinale werking. Wetenschappelijke studies suggereren dat deze polyfenolen essentieel zijn voor de bescherming van het hart en het verminderen van oxidatieve stress.

  • Zuurgehalte: Uitzonderlijk laag (0,2 – 0,4).
  • Variëteit: 100% Athinolia (Monovarietal).
  • Verwerking: Koudgeperst & Ongefilterd voor behoud van de rauwe kwaliteit.

Smaakprofiel & Culinaire combinaties

Elea's Poema Ode 1 heeft een milde fruitige aanzet, gevolgd door een verfijnde kruidige afdronk, een kenmerk van hoogwaardige oliën van vroege oogst.

Het is de perfecte begeleider voor:

 

  • Het afmaken van verse mediterrane salades.
  • Het besprenkelen van gegrilde vis of gestoomde groenten.
  • Een dagelijkse dosis welzijn voor een gezond hart.

Veelgestelde vragen

Wat maakt olijfolie met een hoog fenolgehalte anders dan gewone extra vierge olijfolie?

Olijfolie met een hoog fenolgehalte, zoals Poema Ode 1 van Elea, bevat aanzienlijk hogere concentraties organische verbindingen zoals oleocanthal. Hoewel standaard extra vierge olijfolie gezond is, worden "medicinale" oliën met een hoog fenolgehalte vroeg geoogst van specifieke variëteiten (zoals Athinolia) om de antioxiderende en ontstekingsremmende voordelen te maximaliseren. Deze oliën hebben vaak een karakteristieke peperige nasmaak achter in de keel, wat wijst op de aanwezigheid van actieve polyfenolen.

Waarom is "ongefilterde" olijfolie beter?

Ongefilterde olijfolie bevat kleine deeltjes olijffruit, die extra antioxidanten en smaakstoffen bevatten. Dit resulteert in een troebelere uitstraling en een robuuster, "rauw" voedingsprofiel in vergelijking met sterk bewerkte, gefilterde oliën.

€18.90 excl. BTW
gelijk aan €37.80 per 1 lt
Exclusief verzenden
increase decrease
Beschikbaarheid:: Op voorraad
Leveringsdatum: 2-8 dagen

Geniet van de medicinale uitmuntendheid van Elea’s Poema Ode 1 Biologische Extra Vierge Olijfolie, een premium monovariëtaal meesterwerk samengesteld door elenianna.com voor de veeleisende fijnproever.

Herkomst & Ambachtelijke Expertise

Afkomstig uit de zonovergoten olijfgaarden van Vatika, Lakonia, vertegenwoordigt Ode 1 het summum van de Griekse olijfenteelt. Deze olijven, 100% afkomstig van de zeldzame Athinolia-variëteit, worden in de vroege herfst geplukt terwijl ze nog onrijp zijn om de hoogste concentratie essentiële voedingsstoffen te behouden. Onze producenten gebruiken koudpersmethoden en houden de olie ongefilterd, waardoor de authentieke "vloeibare goud"-staat, die al eeuwenlang wordt geprezen, behouden blijft.

Gezondheidsvoordelen van hoge fenolische verbindingen: Het vloeibare goud

Naast zijn culinaire kwaliteiten is deze extra vierge olijfolie een ware krachtpatser op het gebied van antioxidanten en ontstekingsremmende eigenschappen. Rijk aan oleocanthal en oleaceïne, is Ode 1 speciaal ontwikkeld voor een hoge voedingswaarde en medicinale werking. Wetenschappelijke studies suggereren dat deze polyfenolen essentieel zijn voor de bescherming van het hart en het verminderen van oxidatieve stress.

  • Zuurgehalte: Uitzonderlijk laag (0,2 – 0,4).
  • Variëteit: 100% Athinolia (Monovarietal).
  • Verwerking: Koudgeperst & Ongefilterd voor behoud van de rauwe kwaliteit.

Smaakprofiel & Culinaire combinaties

Elea's Poema Ode 1 heeft een milde fruitige aanzet, gevolgd door een verfijnde kruidige afdronk, een kenmerk van hoogwaardige oliën van vroege oogst.

Het is de perfecte begeleider voor:

 

  • Het afmaken van verse mediterrane salades.
  • Het besprenkelen van gegrilde vis of gestoomde groenten.
  • Een dagelijkse dosis welzijn voor een gezond hart.

Veelgestelde vragen

Wat maakt olijfolie met een hoog fenolgehalte anders dan gewone extra vierge olijfolie?

Olijfolie met een hoog fenolgehalte, zoals Poema Ode 1 van Elea, bevat aanzienlijk hogere concentraties organische verbindingen zoals oleocanthal. Hoewel standaard extra vierge olijfolie gezond is, worden "medicinale" oliën met een hoog fenolgehalte vroeg geoogst van specifieke variëteiten (zoals Athinolia) om de antioxiderende en ontstekingsremmende voordelen te maximaliseren. Deze oliën hebben vaak een karakteristieke peperige nasmaak achter in de keel, wat wijst op de aanwezigheid van actieve polyfenolen.

Waarom is "ongefilterde" olijfolie beter?

Ongefilterde olijfolie bevat kleine deeltjes olijffruit, die extra antioxidanten en smaakstoffen bevatten. Dit resulteert in een troebelere uitstraling en een robuuster, "rauw" voedingsprofiel in vergelijking met sterk bewerkte, gefilterde oliën.

Product specificaties
Attribuut naam Attribuut waarde
Producttype Organisch
Olijfvariëteit Athinolia (100%)
Land van herkomst Griekenland
  • Product kan alleen worden beoordeeld nadat het is gekocht
  • Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een beoordeling schrijven
*
*
Slecht
Uitstekend
*
*
*
*
🎂 Verjaardagscadeau 🎄 Kerstcadeau 🙏 Bedankcadeau 🌼 Beterschapscadeau
Veelgestelde vragen
What makes High Phenolic Olive Oil different from regular EVOO?

High phenolic oils like Elea’s Poema Ode 1 contain significantly higher levels of organic compounds such as oleocanthal, maximized by early harvest from specific varieties like Athinolia, offering enhanced antioxidant and anti-inflammatory benefits.

Why is 'unfiltered' olive oil better?

Unfiltered olive oil retains tiny particles of olive fruit, which carry additional antioxidants and flavor compounds. This results in a cloudier appearance and a more robust, 'raw' nutritional profile compared to highly processed, filtered oils.

Product specificaties
Attribuut naam Attribuut waarde
Producttype Organisch
Olijfvariëteit Athinolia (100%)
Land van herkomst Griekenland
Productlabels
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een beoordeling schrijven
Klanten die dit kochten, kochten ook.

Handgemaakte keramische kom met zeezout 30g & oregano 5g cadeauset Ladolea

EL1829
Ontdek een unieke cadeauset met 30 g zeezout, 5 g oregano in een met de handgemaakte keramische kom. Perfect voor liefhebbers van kruiden en verzamelaars van oud tafelgerei.
€18.00 excl. BTW Exclusief verzenden
Past prachtig bij

Biologische extra vergine olijfolie LADOLEA 80ml

EL1612
De Premium LADOLEA® olijfoliën zijn 100% single varietal en elke olie is afkomstig van een andere variëteit olijven, uitsluitend geteeld in het noordelijke deel van het Peloponnesische schiereiland.
Bel voor prijsopgave

ELL1A Wilde Olijfolie – Agrielia & Vroege Oogst met een hoog fenolgehalte | 3L Blik – Premium Griekse extra vierge olijfolie, zeldzame antioxidantrijke mix

EL1974
Rare ELL1A Wilde Olijfolie (3L) is een fenolrijke blend van Agrielia-, Manaki- en Koroneiki-olijven uit het oude Epidaurus. Rijk aan antioxidanten zoals hydroxytyrosol, beschermt het de bloedlipiden tegen oxidatieve stress volgens EU-verordening 432/2012. Het heeft een robuust, peperig profiel met tonen van gras en groene amandel. Winnaar van de Bronzen Standaard van Uitmuntendheid.
€479.00 excl. BTW Exclusief verzenden
gelijk aan €159.67 per 1 lt
PREMIUM Organic “Kalamata” olives with “Kalamata” P.D.O. extra virgin olive oil GREEK PONY FARM

PREMIUM Biologische "Kalamata" olijven met "Kalamata" P.D.O. extra olijfolie van eerste persing GREEK PONY FARM 200g

EL1002
Ze zijn glanzend, vlezig, knapperig, vol aroma's, met kleuren die variëren van bruin tot violet en zwart en ongelooflijk lekker!
€5.00 excl. BTW Exclusief verzenden
gelijk aan €25.00 per 1 kg(s)