Previous productNavarino Icons Extra Virgin...
Next productKyklopas Early Harvest EVOO...

ELL1A Wilde Olijfolie – Agrielia & Vroege Oogst met een hoog fenolgehalte | 3L Blik – Premium Griekse extra vierge olijfolie, zeldzame antioxidantrijke mix

Schrijf als eerste voor dit product een beoordeling
Rare ELL1A Wilde Olijfolie (3L) is een fenolrijke blend van Agrielia-, Manaki- en Koroneiki-olijven uit het oude Epidaurus. Rijk aan antioxidanten zoals hydroxytyrosol, beschermt het de bloedlipiden tegen oxidatieve stress volgens EU-verordening 432/2012. Het heeft een robuust, peperig profiel met tonen van gras en groene amandel. Winnaar van de Bronzen Standaard van Uitmuntendheid.
Fabrikant: Ell1a
Artikelnummer voorraad referentie: EL1974

Ontdek de ongerepte essentie van het Griekse landschap met ELL1A Wilde Olijfolie . Deze 3-literfles, afkomstig van de eeuwenoude bodem van Epidaurus , bevat een zeldzame mix van Agrielia (Wilde Olijf) , Manaki (Vroege Oogst ) en Koroneiki olijven. Deze vloeibare goudmijn, die sinds 1945 met de hand wordt geplukt door de familie Galanis, vertegenwoordigt het summum van premium Griekse delicatessen .

Intens en complex smaakprofiel

In tegenstelling tot standaardoliën biedt ELL1A Wilde Olijfolie een rijke zintuiglijke ervaring. Verwacht een intens fruitig aroma met tonen van vers gemaaid gras, tomatenbladeren en groene amandel. In de smaak onthult het een gebalanceerde bitterheid en een pittige, peperige afdronk – een kenmerk van een hoog fenolgehalte.

  • Aroma's: Artisjok, wilde kruiden, honing en rucola.
  • Intensiteit: Middelmatig tot sterk, robuust karakter.
  • Zuurgraad: Ultralaag (< 0,3%).

Deskundige selectie door elenianna

Onze oprichter, Xenofon , gebruikt zijn diepgaande expertise in zowel de Griekse gastronomie als IT om alleen de meest authentieke ambachtelijke geschenken te selecteren. Door voor ELL1A te kiezen, steunt u een familiebedrijf dat olijfgaarden beheert en eeuwenoude tradities combineert met moderne koudextractiemethoden .

Geverifieerde transparantie en wetenschappelijk bewijs

Deze extra vierge olijfolie is niet zomaar een culinair ingrediënt; het is een functioneel voedingsmiddel. Het is door het Wereldolijfcentrum erkend vanwege de uitzonderlijke chemische samenstelling.

AttribuutWaarde / Prijs
HoofdvariëteitAgrielia (Wilde Olijf / Olea europaea var. sylvestris)
GezondheidsclaimVoldoet aan EU-verordening 432/2012 (Hartgezondheid)
PrijzenBronzen Standaard van Uitmuntendheid (Olympia Health Awards)
AntioxidantenRijk aan hydroxytyrosol en polyfenolen

Het gedetailleerde NMR-laboratoriumrapport voor de huidige oogst is te downloaden in de sectie "Productbestanden" hieronder. Voor wetenschappelijke context over gezondheidsclaims met betrekking tot fenolen kunt u de officiële EU-verordening 432/2012 raadplegen.

Gastronomische combinaties

Om de ongetemde terroir van wilde olijfolie ten volle te waarderen, gebruik je deze het beste als finishing oil. Het tilt gerechten perfect naar een hoger niveau:

  • Traditionele Griekse salades: Choriatiki of bladgroenten met witlof.
  • Gegrild vlees: rundvlees, lamsvlees of wild van de barbecue.
  • Gourmet afwerking: Besprenkel over vissoep, risotto of desserts met pure chocolade.

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen wilde olijfolie en gewone extra vierge olijfolie?

Wilde olijfolie (Agrielia) wordt geproduceerd van niet-gecultiveerde Olea europaea var. sylvestris- bomen. Deze bomen groeien van nature in barre omstandigheden, wat resulteert in een aanzienlijk hogere concentratie polyfenolen en antioxidanten in vergelijking met gecultiveerde variëteiten. Hoewel gewone extra vierge olijfolie uitstekend is voor dagelijks koken, is wilde olijfolie een zeldzaam, schaars "superfood" met een veel intensere, peperachtige smaak. Neem voor meer informatie over ons selectieproces contact op met onze experts .

Is ELL1A wilde olijfolie geschikt voor de EU-gezondheidsclaim?

Ja. Dankzij het uitzonderlijk hoge gehalte aan fenolen voldoet ELL1A aan de criteria van EU-verordening 432/2012 . Dagelijkse consumptie van 20 gram van deze olijfolie levert voldoende polyfenolen (met name hydroxytyrosol en derivaten daarvan) om bloedlipiden te beschermen tegen oxidatieve stress en zo de cardiovasculaire gezondheid te bevorderen. Elke batch wordt gecontroleerd via NMR- of chemische analyse om te garanderen dat deze therapeutische niveaus behouden blijven.

€479,00 excl. BTW
gelijk aan €159,67 per 1 lt
Exclusief verzenden
increase decrease
Beschikbaarheid:: Beschikbaar in 1 week
Leveringsdatum: 3-10 dagen

Ontdek de ongerepte essentie van het Griekse landschap met ELL1A Wilde Olijfolie . Deze 3-literfles, afkomstig van de eeuwenoude bodem van Epidaurus , bevat een zeldzame mix van Agrielia (Wilde Olijf) , Manaki (Vroege Oogst ) en Koroneiki olijven. Deze vloeibare goudmijn, die sinds 1945 met de hand wordt geplukt door de familie Galanis, vertegenwoordigt het summum van premium Griekse delicatessen .

Intens en complex smaakprofiel

In tegenstelling tot standaardoliën biedt ELL1A Wilde Olijfolie een rijke zintuiglijke ervaring. Verwacht een intens fruitig aroma met tonen van vers gemaaid gras, tomatenbladeren en groene amandel. In de smaak onthult het een gebalanceerde bitterheid en een pittige, peperige afdronk – een kenmerk van een hoog fenolgehalte.

  • Aroma's: Artisjok, wilde kruiden, honing en rucola.
  • Intensiteit: Middelmatig tot sterk, robuust karakter.
  • Zuurgraad: Ultralaag (< 0,3%).

Deskundige selectie door elenianna

Onze oprichter, Xenofon , gebruikt zijn diepgaande expertise in zowel de Griekse gastronomie als IT om alleen de meest authentieke ambachtelijke geschenken te selecteren. Door voor ELL1A te kiezen, steunt u een familiebedrijf dat olijfgaarden beheert en eeuwenoude tradities combineert met moderne koudextractiemethoden .

Geverifieerde transparantie en wetenschappelijk bewijs

Deze extra vierge olijfolie is niet zomaar een culinair ingrediënt; het is een functioneel voedingsmiddel. Het is door het Wereldolijfcentrum erkend vanwege de uitzonderlijke chemische samenstelling.

AttribuutWaarde / Prijs
HoofdvariëteitAgrielia (Wilde Olijf / Olea europaea var. sylvestris)
GezondheidsclaimVoldoet aan EU-verordening 432/2012 (Hartgezondheid)
PrijzenBronzen Standaard van Uitmuntendheid (Olympia Health Awards)
AntioxidantenRijk aan hydroxytyrosol en polyfenolen

Het gedetailleerde NMR-laboratoriumrapport voor de huidige oogst is te downloaden in de sectie "Productbestanden" hieronder. Voor wetenschappelijke context over gezondheidsclaims met betrekking tot fenolen kunt u de officiële EU-verordening 432/2012 raadplegen.

Gastronomische combinaties

Om de ongetemde terroir van wilde olijfolie ten volle te waarderen, gebruik je deze het beste als finishing oil. Het tilt gerechten perfect naar een hoger niveau:

  • Traditionele Griekse salades: Choriatiki of bladgroenten met witlof.
  • Gegrild vlees: rundvlees, lamsvlees of wild van de barbecue.
  • Gourmet afwerking: Besprenkel over vissoep, risotto of desserts met pure chocolade.

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen wilde olijfolie en gewone extra vierge olijfolie?

Wilde olijfolie (Agrielia) wordt geproduceerd van niet-gecultiveerde Olea europaea var. sylvestris- bomen. Deze bomen groeien van nature in barre omstandigheden, wat resulteert in een aanzienlijk hogere concentratie polyfenolen en antioxidanten in vergelijking met gecultiveerde variëteiten. Hoewel gewone extra vierge olijfolie uitstekend is voor dagelijks koken, is wilde olijfolie een zeldzaam, schaars "superfood" met een veel intensere, peperachtige smaak. Neem voor meer informatie over ons selectieproces contact op met onze experts .

Is ELL1A wilde olijfolie geschikt voor de EU-gezondheidsclaim?

Ja. Dankzij het uitzonderlijk hoge gehalte aan fenolen voldoet ELL1A aan de criteria van EU-verordening 432/2012 . Dagelijkse consumptie van 20 gram van deze olijfolie levert voldoende polyfenolen (met name hydroxytyrosol en derivaten daarvan) om bloedlipiden te beschermen tegen oxidatieve stress en zo de cardiovasculaire gezondheid te bevorderen. Elke batch wordt gecontroleerd via NMR- of chemische analyse om te garanderen dat deze therapeutische niveaus behouden blijven.

Product specificaties
Attribuut naamAttribuut waarde
ProductieprocesKoud proces
OlijfvariëteitAgrielia
  • Product kan alleen worden beoordeeld nadat het is gekocht
  • Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een beoordeling schrijven
*
*
Slecht
Uitstekend
*
*
*
*
Product specificaties
Attribuut naamAttribuut waarde
ProductieprocesKoud proces
OlijfvariëteitAgrielia
Productlabels
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een beoordeling schrijven
AI-aanbevelingen

Ell1a Wild Extra Virgin Olijfolie 200ml - Hoog fenolgehalte, koudgeperst

EL1306
Ell1a Wild Extra Virgin Olive Oil is een extra vierge olijfolie van 200 ml met een hoog fenolgehalte, gemaakt van wilde olijven uit familie-olijvenplantages in de buurt van het oude Epidaurus. De olie is koudgeperst en verpakt in een fles met een marmerachtig ontwerp. Het product ontving een bronzen onderscheiding voor uitmuntendheid.
€79,90 excl. BTW Exclusief verzenden
gelijk aan €399,50 per 1 lt

Ell1a Early Harvest Manaki EVOO – Premium olijfolie met een hoog fenolgehalte | Bekroonde Griekse extra vierge olijfolie, luxe geschenkfles van 200 ml met marmeren dop

EL1309
Ervaar de "Bronzen Standaard van Uitmuntendheid" met Ell1a Early Harvest Manaki EVOO. Deze Griekse olijfolie met een hoog fenolgehalte en een lage zuurgraad biedt een complex fruitig aroma en intense antioxidante voordelen.
€29,90 excl. BTW Exclusief verzenden
gelijk aan €149,50 per 1 lt

Ladolea Biologische Extra Vierge Olijfolie – Koroneiki 200ml | Premium Griekse Extra Vierge Olijfolie van Vroege Oogst, Koudgeperst, Eén Olijfoliesoort Gourmet

EL1959
Ontdek Ladolea biologische extra vierge olijfolie, een premium Koroneiki-variëteit uit Korinthe. Deze vroeg geoogste, koudgeperste Griekse extra vierge olijfolie biedt frisse tonen van groene appel.
€19,90 excl. BTW Exclusief verzenden
gelijk aan €99,50 per 1 lt

Olithea Premium Extra Virgin Olijfolie met Hoog Polyfenolgehalte – 500 ml Corfu Lianolia | Bekroonde biologische Griekse extra vierge olijfolie, koudgeperst, gecertificeerd voor gezondheidsclaims

EL1285
Ervaar de weldadige werking van Corfu met Olithea olijfolie met een hoog polyfenolgehalte. Deze olijfolie van Lianolia, afkomstig van één enkele olijfvariëteit, levert 947 mg/kg antioxidanten en voldoet aan de EU-gezondheidseisen voor dagelijkse hartbescherming.
€42,00 excl. BTW Exclusief verzenden
gelijk aan €84,00 per 1 lt