Previous productKtima Biblia Chora | Rosé P...
Next productKtima Biblia Chora | Rosé P...

Milia Riza Azzardà Rosé 2022 - Brut Nature Traditionele methode Mousserende wijn 75cl | Agiorgitiko, het oude Nemea, 24 maanden op Lees

Schrijf als eerste voor dit product een beoordeling
Een delicate zalmroze mousserende wijn gemaakt van Agiorgitiko-druiven, 24 maanden gerijpt op de droesem. Aroma's van rijpe kersen, wilde aardbeien en brioche met een frisse, fruitige afdronk.
Artikelnummer voorraad referentie: EL2066

Deze elegante mousserende rosé van de Ancient Nemea-wijngaarden vangt de essentie van Agiorgitiko in zijn meest verfijnde vorm. Gemaakt volgens de traditionele methode met een lange rijping op de gist, onthult hij een delicate zalmroze kleur en een fijne, levendige mousse die vanaf de eerste slok betovert.

Belangrijkste kenmerken

  • Mousserende wijn volgens de traditionele methode met minimaal 24 maanden rijping op de droesem, gedegorgeerd in februari 2025.
  • 100% Agiorgitiko-druiven uit de Gefyraki-wijngaard in het oude Nemea
  • Brut Nature-stijl met minimale restsuiker (0,50 g/L) voor een pure, droge expressie.
  • Zorgvuldige handmatige oogst gevolgd door maceratie van de hele trossen voor een nauwkeurige kleurextractie.
  • Aroma's van rijpe kersen, wilde aardbeien en subtiele bloemige tonen met een vleugje brioche.
  • Een zachte, romige smaak met levendige frisheid en aroma's van rode bessen, ondersteund door lichte tonen van gebak.
  • 12,5% alcohol met een gebalanceerde zuurgraad, ideaal voor zeevruchten, verse pasta en de Japanse keuken.

Wijnbouw & Oorsprong

De druiven worden handmatig geoogst in de Gefyraki-wijngaard in Ancient Nemea en direct gekoeld tot 5 °C. Een zorgvuldige maceratie van 4 uur met 60% hele trossen en 40% ontsteelde druiven vindt plaats in aanwezigheid van droogijs om de delicate kleur van de wijn te extraheren. Na koude statische bezinking in roestvrijstalen tanks fermenteert de most gedurende ongeveer 25 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 17 °C.

Na maandenlange rijping in de kelder met periodieke bâtonnage ondergaat de basiswijn een tweede gisting in de fles. De wijn rust minimaal 24 maanden op de droesem alvorens te dégorgementeren, waardoor complexe smaaklagen en een fijne, aanhoudende mousse ontstaan. Deze Brut Nature-stijl bevat slechts 0,50 g/L restsuiker, waardoor het natuurlijke karakter van de druif volledig tot zijn recht komt zonder toegevoegde dosage.

Technische specificaties: Alcoholpercentage 12,5% vol., totale zuurgraad 7,50 g/l, pH 3,09, restsuikers 0,50 g/l. Flesinhoud: 75 cl.

Over Milia Riza

Milia Riza legt de nadruk op precisie en zorg bij elke fles en eert het unieke terroir van het oude Nemea door middel van nauwgezet wijngaardbeheer en traditionele wijnbereidingstechnieken.

Veelgestelde vragen

Wat is de traditionele methode voor de productie van mousserende wijn?
De traditionele methode omvat een tweede gisting in de fles, waarbij de wijn gedurende langere tijd op de droesem rijpt. Dit proces creëert fijne bubbels en ontwikkelt complexe smaken zoals brioche- en gebaktonen, wat resulteert in een verfijndere mousserende wijn.
Wat betekent Brut Nature?
Brut Nature betekent dat er na het dégorgement geen dosage (toegevoegde suiker) wordt gebruikt, wat resulteert in een kurkdroge mousserende wijn met minimale restsuiker. Deze stijl laat het pure karakter van de Agiorgitiko-druif en het terroir volledig tot zijn recht komen.
Hoe serveer ik deze mousserende rosé?
Serveer gekoeld op 6-8°C in een flûte- of tulpvormig glas. Deze wijn combineert prachtig met zeevruchten, verse pastagerechten en de Japanse keuken. De levendige zuurgraad en het delicate fruitprofiel vormen een perfecte aanvulling op lichte, verfijnde gerechten.
Wat maakt Agiorgitiko uit het oude Nemea zo uniek?
Agiorgitiko is een inheemse Griekse druivensoort die goed gedijt in de regio rond het oude Nemea. Het terroir van de Gefyraki-wijngaard geeft de druiven kenmerkende aroma's van rode bessen en een gebalanceerde zuurgraad, waardoor ze ideaal zijn voor zowel stille als mousserende wijn.

Ervaar de elegantie van het terroir van Ancient Nemea in elke slok van deze zorgvuldig gemaakte mousserende rosé.

€41.20 excl. BTW
Exclusief verzenden
increase decrease
Beschikbaarheid:: 2 op voorraad
Leveringsdatum: 2-8 dagen

Deze elegante mousserende rosé van de Ancient Nemea-wijngaarden vangt de essentie van Agiorgitiko in zijn meest verfijnde vorm. Gemaakt volgens de traditionele methode met een lange rijping op de gist, onthult hij een delicate zalmroze kleur en een fijne, levendige mousse die vanaf de eerste slok betovert.

Belangrijkste kenmerken

  • Mousserende wijn volgens de traditionele methode met minimaal 24 maanden rijping op de droesem, gedegorgeerd in februari 2025.
  • 100% Agiorgitiko-druiven uit de Gefyraki-wijngaard in het oude Nemea
  • Brut Nature-stijl met minimale restsuiker (0,50 g/L) voor een pure, droge expressie.
  • Zorgvuldige handmatige oogst gevolgd door maceratie van de hele trossen voor een nauwkeurige kleurextractie.
  • Aroma's van rijpe kersen, wilde aardbeien en subtiele bloemige tonen met een vleugje brioche.
  • Een zachte, romige smaak met levendige frisheid en aroma's van rode bessen, ondersteund door lichte tonen van gebak.
  • 12,5% alcohol met een gebalanceerde zuurgraad, ideaal voor zeevruchten, verse pasta en de Japanse keuken.

Wijnbouw & Oorsprong

De druiven worden handmatig geoogst in de Gefyraki-wijngaard in Ancient Nemea en direct gekoeld tot 5 °C. Een zorgvuldige maceratie van 4 uur met 60% hele trossen en 40% ontsteelde druiven vindt plaats in aanwezigheid van droogijs om de delicate kleur van de wijn te extraheren. Na koude statische bezinking in roestvrijstalen tanks fermenteert de most gedurende ongeveer 25 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 17 °C.

Na maandenlange rijping in de kelder met periodieke bâtonnage ondergaat de basiswijn een tweede gisting in de fles. De wijn rust minimaal 24 maanden op de droesem alvorens te dégorgementeren, waardoor complexe smaaklagen en een fijne, aanhoudende mousse ontstaan. Deze Brut Nature-stijl bevat slechts 0,50 g/L restsuiker, waardoor het natuurlijke karakter van de druif volledig tot zijn recht komt zonder toegevoegde dosage.

Technische specificaties: Alcoholpercentage 12,5% vol., totale zuurgraad 7,50 g/l, pH 3,09, restsuikers 0,50 g/l. Flesinhoud: 75 cl.

Over Milia Riza

Milia Riza legt de nadruk op precisie en zorg bij elke fles en eert het unieke terroir van het oude Nemea door middel van nauwgezet wijngaardbeheer en traditionele wijnbereidingstechnieken.

Veelgestelde vragen

Wat is de traditionele methode voor de productie van mousserende wijn?
De traditionele methode omvat een tweede gisting in de fles, waarbij de wijn gedurende langere tijd op de droesem rijpt. Dit proces creëert fijne bubbels en ontwikkelt complexe smaken zoals brioche- en gebaktonen, wat resulteert in een verfijndere mousserende wijn.
Wat betekent Brut Nature?
Brut Nature betekent dat er na het dégorgement geen dosage (toegevoegde suiker) wordt gebruikt, wat resulteert in een kurkdroge mousserende wijn met minimale restsuiker. Deze stijl laat het pure karakter van de Agiorgitiko-druif en het terroir volledig tot zijn recht komen.
Hoe serveer ik deze mousserende rosé?
Serveer gekoeld op 6-8°C in een flûte- of tulpvormig glas. Deze wijn combineert prachtig met zeevruchten, verse pastagerechten en de Japanse keuken. De levendige zuurgraad en het delicate fruitprofiel vormen een perfecte aanvulling op lichte, verfijnde gerechten.
Wat maakt Agiorgitiko uit het oude Nemea zo uniek?
Agiorgitiko is een inheemse Griekse druivensoort die goed gedijt in de regio rond het oude Nemea. Het terroir van de Gefyraki-wijngaard geeft de druiven kenmerkende aroma's van rode bessen en een gebalanceerde zuurgraad, waardoor ze ideaal zijn voor zowel stille als mousserende wijn.

Ervaar de elegantie van het terroir van Ancient Nemea in elke slok van deze zorgvuldig gemaakte mousserende rosé.

  • Product kan alleen worden beoordeeld nadat het is gekocht
  • Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een beoordeling schrijven
*
*
Slecht
Uitstekend
*
*
*
*
Productlabels
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een beoordeling schrijven
Vergelijkbare Producten

Milia Riza The Experiential Blanc de Gris 2020 - Mousserende wijn volgens de traditionele methode 75cl | Moschofilero, 19 maanden op de droesem, Brut, 12% alcohol

EL2067
Mousserende wijn volgens de traditionele methode, gemaakt van Moschofilero-druiven en 19 maanden gerijpt op de droesem. Levendige strogele kleur met aroma's van planten, eikenhout en gist.
€66.00 excl. BTW Exclusief verzenden
AI recommendations

Milia Riza The Experiential Blanc de Gris 2020 - Mousserende wijn volgens de traditionele methode 75cl | Moschofilero, 19 maanden op de droesem, Brut, 12% alcohol

EL2067
Mousserende wijn volgens de traditionele methode, gemaakt van Moschofilero-druiven en 19 maanden gerijpt op de droesem. Levendige strogele kleur met aroma's van planten, eikenhout en gist.
€66.00 excl. BTW Exclusief verzenden

35N Oude Tsikoudia – Malvasia di Candia Aromatica (2 jaar) | Premium Kretenzische druivenspirit | 500 ml, 45% vol

EL1738
Ervaar een nieuwe klasse Griekse spirit. Deze 35N Aged Tsikoudia, een zeldzaam distillaat van Malvasia di Candia Aromatica, rijpt 2 jaar op Frans eikenhout voor een zacht, complex profiel van jasmijn, chocolade en koffie – een ware luxe Kretenzische raki.
€39.90 excl. BTW Exclusief verzenden
gelijk aan €79.80 per 1 lt

Dark Cave 5 jaar oude gerijpte Raki 700ml van Tsililis

EL985
Een zeldzame, 5 jaar oude Griekse raki, gerijpt in Vinsanto-vaten, met fluweelzachte tonen van honing, rozijnen en bergamot bij elke slok.
€49.00 excl. BTW Exclusief verzenden
gelijk aan €70.00 per 1 lt

Gerijpte Kretenzische Tsikoudia-spirit, 12 maanden gerijpt in eikenhouten vaten, Raki 500 ml

EL1393
12 maanden gerijpte Kretenzische tsikoudia in Franse eikenhouten vaten met warme tonen van boter, vanille, geroosterde noten en gedroogde abrikozen. Serveer gekoeld op 15°C voor een langdurige afdronk.
€35.00 excl. BTW Exclusief verzenden
gelijk aan €70.00 per 1 lt