Hoge antibacteriële en antioxidant activiteit, superieur aan Manuka honing UMF 24+
Honing is een natuurlijke schat die al sinds de oudheid bekend staat om zijn heilzame eigenschappen.
De oude Grieken waardeerden honing & zijn eigenschappen als een geschenk van de goden. Het is geen toeval dat honing en bijen een hoofdrol spelen in de mythologie. Hippocrates
onderscheidde honing om zijn geneeskrachtige eigenschappen en raadde het aan als medicijn bij
verschillende aandoeningen.
Waar het sparrenbos de tijmvelden ontmoet op Mt Giona in de gemeente
Delphi, staat onze permanente bijenstal. Deze zeldzame natuurlijke coëxistentie resulteert in onze
vuren- en tijmhoning van een beperkte productie die een wereldwijde innovatie is en
verkrijgbaar is in luxe genummerde verpakkingen.
De natuurlijke combinatie van spar en wilde tijm die op grote hoogte groeien, geven de honing
wonderlijke niveaus van smaak, die in golven van evolutie komen. De nasmaak is al even verrukkelijk en de lengte buitengewoon. Dit is honing met verhoogde gezonde
kenmerken en zeldzame aroma's.
De gezondheidskenmerken van onze spar met tijm honing zijn bepaald door een studie van
" Antibacteriële en antioxiderende eigenschappen van MELLIN Honing in vergelijking met MANUKA
Honing UMF 24 + ", die werd uitgevoerd door de Universiteit van Thessalië (Griekenland), school
van de gezondheidswetenschappen.
Fir met tijm honing vertoonde een hoge antibacteriële en anti-oxidant activiteit,
superieur aan MANUKA Honing UMF 24 +.
Dit is de eerste en enige universitaire studie die is gedaan voor gemerkte Griekse
honing!
Bekroond met de hoogste prijs, 3 gouden sterren, waardoor het behoort tot de elite van 1% van de 12.366 inzendingen bij de internationale wedstrijd Great Taste Awards 2017 in het Verenigd Koninkrijk. en twee keer met 1 gouden ster in 2015 en 2016.
Het is een van de beste biologische honing in de wereld, na het winnen van verschillende medailles in
Biolmiel (2019, 2018, 2016 ), de unieke kwaliteitscompetitie voor biologische honing, in Italië.
Het is een winnaar van Luxury Lifestyle Awards 2020 (New York) in de categorie van
de Beste Luxe Honing in Griekenland. Luxury Lifestyle Awards is een wereldwijde award selecteren,
erkent, viert en bevordert de beste luxe goederen en diensten over de hele wereld.
Product Details
Een imker (3e generatie) : Rellos Constantinos - MELLIN
Permanente bijenstal - Hoogte: Mt Giona, Gemeente Delphi, Griekenland - 1000 m
Bijzondere kenmerken: Natura 2000
Biologische certificering
Beperkte productie(genummerde verpakkingen)
Internationale onderscheidingen
Hoge antibacteriële en antioxidant activiteit, superieur aan
Manuka honing UMF 24+
