Promponas Naxos Green Citron Special Liqueur is een likeur van 350 ml, gemaakt met de Naxos-citroen. De groene variant behoort tot de drie basisvarianten van Naxos-citroenlikeur zoals die traditioneel worden bereid bij de bereiding van deze eilanddrank.
In één oogopslag
- Groene citroenlikeur in een fles van 350 ml.
- Gemaakt volgens de traditie van de Naxos-citroen.
- Bereid met citroenbladeren die geoogst zijn vanwege hun aroma.
- De bladeren worden gedistilleerd in een alcoholbad met behulp van een traditionele ketel.
Citroenbladeren en distillatie
Citroenbomen groeien op verschillende plekken op Naxos, waaronder de vlaktes van Eggare en Sangrios en valleien verder landinwaarts. De bladeren worden gebruikt voor citroenlikeur, terwijl de vruchten ook worden gebruikt voor snoepgoed.
De voorbereiding begint wanneer de bladeren hun volle aroma hebben bereikt. De oogst start in september en kan doorgaan tot in de winter. De bladeren worden ontdaan van droge of aangetaste delen voordat ze in een alcoholbad in een traditionele ketel worden gedestilleerd. De etherische olie lost tijdens dit proces op in de alcohol.
De groene uitdrukking
De traditionele distillaat wordt in drie basisvarianten aangeboden: wit, groen en geel. De groene variant heeft een alcoholpercentage van 30%, waarmee hij zich onderscheidt binnen het Naxos citron-assortiment. Deze fles biedt een gerichte manier om een karakteristieke , traditionele Griekse gedistilleerde drank te ontdekken die met het eiland verbonden is.
Promponas en Naxos-citroen
Promponas presenteert een likeur met de citroen van Naxos als basis. De citroendrank van het eiland is ontstaan uit een eerdere bereiding die bekend stond als citronarako, voordat een distillaat gemaakt met alcohol en citroenbladeren bekend werd als de citroen van Naxos.
Naxos-citroen wordt beschreven als een van de drie Griekse gedistilleerde dranken met een beschermde oorsprongsbenaming. Het resultaat is een fles die geworteld is in het citroenteeltlandschap van het eiland en de traditionele distillatiemethode met citroenbladeren.
Productdetails
- Merk
- Promponas
- Producttype
- Groene citroen speciale likeur
- Volume
- 350 ml
- Belangrijkste ingrediënt
- Citroenbladeren
- Stijl
- Groene uitdrukking
- Oorspronkelijke verbinding
- Naxos, Griekenland
Vragen over deze likeur
- Wat wordt er gebruikt om Naxos citroenlikeur te maken?
Bij de bereiding worden citroenbladeren gebruikt, die worden gereinigd en gedistilleerd in een alcoholbad in een traditionele ketel.
- Wat onderscheidt de groene citroenvariant?
Groen is een van de drie basissoorten Naxos-citroen die naast wit en geel worden beschreven; de groene soort wordt beschreven bij 30 graden.