• Startpagina /
  • Exclusieve beperkte productie /
  • Pamako Experimental Edition – Luxe biologische olijfolie cadeauset | 3 flessen, Limited Harvest collectie, hoog polyfenolgehalte, Tsounati-variëteit, afkomstig van één landgoed

Pamako Experimental Edition – Luxe biologische olijfolie cadeauset | 3 flessen, Limited Harvest collectie, hoog polyfenolgehalte, Tsounati-variëteit, afkomstig van één landgoed

Schrijf als eerste voor dit product een beoordeling
Verwen uzelf met de Pamako Experimental Edition: een gelimiteerde collectie van 3 biologische olijfolies met een hoog polyfenolgehalte uit Kreta. Ontdek 3 oogststadia van de zeldzame Tsounati-variëteit in één geschenkverpakking.
Fabrikant: Pamako
Artikelnummer voorraad referentie: EL1392

Ontdek de Pamako Experimental Edition, een hoogtepunt van Grieks ambachtelijk vakmanschap. Deze gelimiteerde collectie vertegenwoordigt een drie jaar durende reis van wetenschappelijke experimenten en passie in de biologische wijngaarden van Selino, Kreta.

De kunst van timing – Herkomst & authenticiteit

Deze Single Estate-meesterwerk, geteeld in de ruige bergen van Selino, Chania, bevat de zeldzame Tsounati-variëteit. Wat deze editie "Experimenteel" maakt, is de precisie van de oogst. U ontvangt drie flessen die drie verschillende rijpingsstadia vertegenwoordigen – geoogst van oktober tot december – en een masterclass bieden in hoe tijd de smaak en gezondheidsvoordelen transformeert.

 Innovatieve uitmuntendheid – Kenmerken & Voordelen

  • Ultrabeperkte productie: Er bestaan wereldwijd slechts 200 dozen, waardoor dit een echt collectorsitem is voor fijnproevers en kenners.
  • Pitloze extractie: Geproduceerd 100% zonder olijfpit (gedenucleerd) voor een zachter smaakprofiel en een hogere antioxidantstabiliteit.
  • Hoog polyfenolgehalte: Biologisch en rijk aan gezondheidsbeschermende polyfenolen, voldoet aan de strenge EU-normen voor gezondheidsclaims.
  • Ambachtelijke details: Elke dop is met de hand gemarkeerd met pyrografie (P, M, K) als symbool van de Pamako-traditie.

Een begeleide smaakervaring

In elke doos vindt u een gedetailleerde handleiding over hoe u extra vierge olijfolie proeft als een professionele sommelier.

We vermelden de exacte oogstdata en organoleptische profielen voor elke fles, zodat u verschillende rijpingsstadia kunt combineren met alles, van hartige vleesgerechten tot delicate citrusdesserts. Als curator van luxe Griekse producten zorgt elenianna.com ervoor dat deze zeldzame collectie veilig en temperatuurgecontroleerd wordt verzonden om de delicate chemische integriteit te behouden.

Veelgestelde vragen

Wat maakt de "Experimentele Editie" anders dan de standaard Pamako?

In tegenstelling tot standaardbottelingen is deze editie een verticale proeverij van één seizoen. Het laat u ervaren hoe de Tsounati-olijf evolueert van de intense, grassige bitterheid van een vroege oogst in oktober naar de complexere, boterachtige tonen van december. Het is een wetenschappelijke en zintuiglijke diepgaande verkenning van de "pitloze" productiemethode, beperkt tot slechts 200 handgenummerde sets.

Waarom is "pitloze" (ontpitte) olijfolie superieur?

Het verwijderen van de pit vóór het persen vermindert de aanwezigheid van oxiderende enzymen die in de pit voorkomen. Dit resulteert in een olijfolie met een verfijnder smaakprofiel, een hogere stabiliteit en een hogere concentratie polyfenolen, de antioxidanten die verantwoordelijk zijn voor de gezondheidsvoordelen en de pittige smaak van de olie.

Kenmerk P (Vroege oogst) M (Middenrijp) K (Late oogst)
Oogstmaand Oktober November December
Smaakprofiel Intens, Grasachtig, Groene Appel Evenwichtig, Kruiden, Artisjok Mild, Boterachtig, Bloemig
Bitterheid Hoog / Robuust Medium Laag / Delicaat
Scherpte Zeer hoog (Pittig) Medium Zacht
Beste voedselcombinatie Rood vlees, bittere bladgroenten Vis, pasta, gevogelte Desserts, citrusvruchten, salades
Polyfenolgehalte Piekconcentratie Hoog Gemiddeld
€88.00 excl. BTW
Exclusief verzenden
increase decrease
Beschikbaarheid:: Op voorraad
Leveringsdatum: 1 week

Ontdek de Pamako Experimental Edition, een hoogtepunt van Grieks ambachtelijk vakmanschap. Deze gelimiteerde collectie vertegenwoordigt een drie jaar durende reis van wetenschappelijke experimenten en passie in de biologische wijngaarden van Selino, Kreta.

De kunst van timing – Herkomst & authenticiteit

Deze Single Estate-meesterwerk, geteeld in de ruige bergen van Selino, Chania, bevat de zeldzame Tsounati-variëteit. Wat deze editie "Experimenteel" maakt, is de precisie van de oogst. U ontvangt drie flessen die drie verschillende rijpingsstadia vertegenwoordigen – geoogst van oktober tot december – en een masterclass bieden in hoe tijd de smaak en gezondheidsvoordelen transformeert.

 Innovatieve uitmuntendheid – Kenmerken & Voordelen

  • Ultrabeperkte productie: Er bestaan wereldwijd slechts 200 dozen, waardoor dit een echt collectorsitem is voor fijnproevers en kenners.
  • Pitloze extractie: Geproduceerd 100% zonder olijfpit (gedenucleerd) voor een zachter smaakprofiel en een hogere antioxidantstabiliteit.
  • Hoog polyfenolgehalte: Biologisch en rijk aan gezondheidsbeschermende polyfenolen, voldoet aan de strenge EU-normen voor gezondheidsclaims.
  • Ambachtelijke details: Elke dop is met de hand gemarkeerd met pyrografie (P, M, K) als symbool van de Pamako-traditie.

Een begeleide smaakervaring

In elke doos vindt u een gedetailleerde handleiding over hoe u extra vierge olijfolie proeft als een professionele sommelier.

We vermelden de exacte oogstdata en organoleptische profielen voor elke fles, zodat u verschillende rijpingsstadia kunt combineren met alles, van hartige vleesgerechten tot delicate citrusdesserts. Als curator van luxe Griekse producten zorgt elenianna.com ervoor dat deze zeldzame collectie veilig en temperatuurgecontroleerd wordt verzonden om de delicate chemische integriteit te behouden.

Veelgestelde vragen

Wat maakt de "Experimentele Editie" anders dan de standaard Pamako?

In tegenstelling tot standaardbottelingen is deze editie een verticale proeverij van één seizoen. Het laat u ervaren hoe de Tsounati-olijf evolueert van de intense, grassige bitterheid van een vroege oogst in oktober naar de complexere, boterachtige tonen van december. Het is een wetenschappelijke en zintuiglijke diepgaande verkenning van de "pitloze" productiemethode, beperkt tot slechts 200 handgenummerde sets.

Waarom is "pitloze" (ontpitte) olijfolie superieur?

Het verwijderen van de pit vóór het persen vermindert de aanwezigheid van oxiderende enzymen die in de pit voorkomen. Dit resulteert in een olijfolie met een verfijnder smaakprofiel, een hogere stabiliteit en een hogere concentratie polyfenolen, de antioxidanten die verantwoordelijk zijn voor de gezondheidsvoordelen en de pittige smaak van de olie.

Kenmerk P (Vroege oogst) M (Middenrijp) K (Late oogst)
Oogstmaand Oktober November December
Smaakprofiel Intens, Grasachtig, Groene Appel Evenwichtig, Kruiden, Artisjok Mild, Boterachtig, Bloemig
Bitterheid Hoog / Robuust Medium Laag / Delicaat
Scherpte Zeer hoog (Pittig) Medium Zacht
Beste voedselcombinatie Rood vlees, bittere bladgroenten Vis, pasta, gevogelte Desserts, citrusvruchten, salades
Polyfenolgehalte Piekconcentratie Hoog Gemiddeld
Product specificaties
Attribuut naam Attribuut waarde
Producttype Organic
Dieet Vegan
Productieproces Koud proces
Olijfvariëteit Tsounati (100%)
Fruitiness High fruity intensity
  • Product kan alleen worden beoordeeld nadat het is gekocht
  • Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een beoordeling schrijven
*
*
Slecht
Uitstekend
*
*
*
*
Product specificaties
Attribuut naam Attribuut waarde
Producttype Organic
Dieet Vegan
Productieproces Koud proces
Olijfvariëteit Tsounati (100%)
Fruitiness High fruity intensity
Productlabels
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een beoordeling schrijven
Vergelijkbare Producten

Olithea Premium Extra Virgin Olijfolie met Hoog Polyfenolgehalte – 500 ml Corfu Lianolia | Bekroonde biologische Griekse extra vierge olijfolie, koudgeperst, gecertificeerd voor gezondheidsclaims

EL1285
Ervaar de weldadige werking van Corfu met Olithea olijfolie met een hoog polyfenolgehalte. Deze olijfolie van Lianolia, afkomstig van één enkele olijfvariëteit, levert 947 mg/kg antioxidanten en voldoet aan de EU-gezondheidseisen voor dagelijkse hartbescherming.
€42.00 excl. BTW Exclusief verzenden
gelijk aan €84.00 per 1 lt

Holiston Ultra Premium Extra Virgin Olijfolie met een hoog fenolgehalte – Rhodes Olijfolie | Ongefilterde, polyfenolrijke extra vierge olijfolie van medicinale kwaliteit uit Griekenland, 500 ml

EL1565
Verwen uzelf met Holiston High Phenolic EVOO, een premium extra vierge olijfolie van Rhodes, geïnspireerd door Hippocrates. Ongefilterd en rijk aan polyfenolen, is het het ultieme holistische gezondheidsdrankje.
€43.70 excl. BTW Exclusief verzenden
gelijk aan €87.40 per 1 lt

De Governor Ongefilterde Olijfolie Premium Editie – Corfu EVOO met hoog fenolgehalte

EL332
The Governor is een ultra-premium, ongefilterde extra vierge olijfolie uit Corfu, Griekenland. Deze olie staat bekend om zijn opmerkelijk hoge fenolgehalte en unieke, bekroonde smaak. Deze olie van één variëteit is gemaakt van honderdjarige Lianolia-olijfbomen en biedt uitzonderlijke gezondheidsvoordelen en een werkelijk luxueuze smaak.
€30.00 excl. BTW Exclusief verzenden
gelijk aan €60.00 per 1 lt

LADOLEA Biologische extra vierge olijfolie – Patrinia Single Variety | Koudgeperste Griekse EVOO met hoog polyfenolgehalte

EL233
Deze bekroonde LADOLEA biologische extra vierge olijfolie, afkomstig van de zonovergoten Peloponnesos, is een bewijs van kwaliteit. Gemaakt van 100% Patrinia olijven van één variëteit, vroeg geoogst voor een delicate, zoete en aromatische smaak, is deze olie perfect om uw culinaire creaties naar een hoger niveau te tillen.
€31.90 excl. BTW Exclusief verzenden
gelijk aan €53.17 per 1 lt