Ervaar authentieke Griekse gastvrijheid met Navarino Icons Sour Cherry Spoon Sweet. Deze "Feestelijke Editie" is gemaakt van handgeplukte Messinische kersen, dagenlang gestoofd tot in de perfectie. Een luxe Vissino Glyko voor yoghurt, ijs of kaas.
Ontdek het hart van de Griekse gastvrijheid met de Navarino Icons Sour Cherry Spoon Sweet, of Vissino Glyko Koutaliou. Deze feestelijke editie is niet zomaar een jam; het is een ode aan een eeuwenoude traditie uit Messinia, die de diepe, zure smaak van de beste zure kersen uit de regio in elke luxe lepel vastlegt.
Een traditie van versheid: de oogst van Messinia
Het proces begint met handgeplukte zure kersen, die binnen slechts drie uur na de oogst van de boom naar de pot worden gebracht. Dit cruciale venster garandeert maximale versheid en smaakintegriteit.
De kersen worden in kleine hoeveelheden gemaakt en worden vervolgens twee tot drie dagen zachtjes gestoofd in een lichte siroop van suiker en water. Deze geduldige, ambachtelijke methode zorgt ervoor dat het fruit zijn volle aroma vrijgeeft en een perfecte, juweelachtige consistentie bereikt zonder te breken – een kenmerk van een echte *glyko koutaliou*.
Puur, ambachtelijk en authentiek
Als vertrouwde curator van luxe Griekse producten presenteert elenianna.com deze lepelzoetheid als een standaard voor autoriteit. De kwaliteit is transparant en onmiskenbaar.
- Hoog fruitgehalte: Gemaakt met een indrukwekkende 78% hele zure kersen.
- Pure ingrediënten: Bevat alleen zure kersen, suiker en citroensap. Geen kunstmatige conserveermiddelen, kleur- of smaakstoffen.
- Allergeenvrij: Dit product bevat geen allergenen volgens EU-verordening nr. 1169/2011.
- Nettogewicht: 240 g / 8,4 oz
- Oorsprong: Met trots een product uit Griekenland.
Bewaren: Bewaar op een koele, droge plaats. Na opening gekoeld bewaren.
Hoe serveer je je Vissino lepelsnoepje
Als symbool van phoxenia (gastvrijheid) is dit lepelsnoepje ongelooflijk veelzijdig. Wij bieden deze vertrouwde combinaties om uw culinaire ervaring te verbeteren:
- Klassiek Grieks: Serveer als luxe topping voor dikke Griekse yoghurt of kasseri kaas.
- Dessertverrijking: Besprenkel over vanille-ijs, panna cotta of een rijke cheesecake.
- Hartige combinaties: Gebruik als glazuur voor gegrild varkensvlees of eend, of serveer bij een scherpe kaasplank met feta en manouri.
- Feestelijke touch: Voeg een lepel toe aan een glas mousserende wijn of een ambachtelijke cocktail.
Ontdek meer van deze uitzonderlijke producent in onze Navarino Icons-collectie of bekijk ons volledige assortiment traditionele Griekse lepels Zoetigheden.Veelgestelde vragen
Wat is een Griekse lepelzoetigheid?
Een "glyko koutaliou" (lepelzoetigheid) is een traditioneel Grieks snoepgoed, diep geworteld in de cultuur van gastvrijheid (phoxenia). Het bestaat uit hele of grote stukken fruit, geconserveerd in een dikke suikersiroop. De naam komt van de gewoonte om het aan gasten te serveren op een kleine, sierlijke lepel met een glas koud water. In tegenstelling tot jam blijft het fruit stevig en uitgesproken. Deze Navarino Icons zure kersensnoepjes (Vissino) zijn een klassiek voorbeeld en tonen de integriteit en de levendige, zoetzure smaak van het fruit.
Wat maakt de lepelsnoepjes van Navarino Icons zo bijzonder?
Navarino Icons staat voor ongeëvenaarde kwaliteit en authenticiteit, geworteld in het vruchtbare land van Messinia. Dit product getuigt van echte ervaring en expertise: de zure kersen worden met de hand geplukt en binnen slechts drie uur na de oogst verwerkt om hun versheid te behouden. Vervolgens worden ze in kleine porties 2-3 dagen zachtjes gestoofd, een ambachtelijke methode waardoor het fruit de siroop perfect kan absorberen zonder af te breken. Met een fruitgehalte van 78% en alleen suiker en citroensap, is dit een pure, conserveermiddelvrije smaak van de Peloponnesos.
