Previous productMilia Riza Azzardà Rosé 202...
Next productKtima Biblia Chora | Rosé P...

Domaine Skouras Peplo 2024 - BGA Peloponnesus Roséwijn 750 ml | Blend van Agiorgitiko, Syrah en Mavrofilero van wijngaarden op grote hoogte

Schrijf als eerste voor dit product een beoordeling
Een verfijnde, droge rosé van Domaine Skouras, een blend van Agiorgitiko, Syrah en Mavrofilero, afkomstig van wijngaarden op meer dan 600 meter hoogte in de Peloponnesus.
Artikelnummer voorraad referentie: EL2071

Domaine Skouras produceert Peplo 2024 als een bijzondere roséwijn met beschermde geografische aanduiding (BGA) uit de Peloponnesus. De wijn is een blend van gelijke delen Agiorgitiko, Syrah en Mavrofilero, afkomstig van wijngaarden op grote hoogte in Nemea, Argolida en Mantinia. Elke druivensoort ondergaat een uniek rijpingsproces: Syrah rust op fijne droesem in roestvrijstalen tanks, Agiorgitiko rijpt in acaciahouten vaten en Mavrofilero fermenteert met langdurig schilcontact gedurende vier maanden in eivormige amforen. De wijn dankt zijn naam aan het doek dat gebruikt wordt om de Mavrofilero-schillen tijdens de extractie te omsluiten. Deze techniek maakt een nauwkeurige controle en een zuivere scheiding van de jonge wijn van de schillen mogelijk.

Wijnhoogtepunten

  • Een gelijke blend van Agiorgitiko, Syrah en Mavrofilero, afkomstig van wijngaarden op een hoogte van 600 tot 850 meter.
  • Beschermde geografische aanduiding (BGA) Peloponnesos-aanduiding
  • Agiorgitiko afkomstig van 28 jaar oude wijnstokken in kleigrond in Nemea op een hoogte van 850 meter.
  • Syrah van 23 jaar oude wijnstokken in het rotsachtige Argolida-gebied op 600 meter hoogte.
  • Mavrofilero van 30 jaar oude wijnstokken in zanderige Mantinia-grond op 650 meter hoogte.
  • Unieke rijping: acaciahouten vaten voor Agiorgitiko, roestvrij staal voor Syrah, amforen met schilcontact voor Mavrofilero.
  • Licht koraal met roodgouden tinten, aroma's van aardbei, viooltje, rozenblaadjes, citroen en subtiele mineraliteit.

Technische details

Jaar: 2024
Classificatie: Beschermde geografische aanduiding (BGA) Peloponnesus
Wijnsoort: Droge rosé
Druivensoorten: Agiorgitiko 33%, Syrah 33%, Mavrofilero 33%
Alcoholpercentage: 12,5% vol.
Totale zuurgraad: 6,72 g/l (wijnsteenzuur)
pH-waarde: 3,25
Oogstperiode: eind september tot begin oktober
Opbrengsten uit de wijngaard: Agiorgitiko en Syrah 800 kg/stremma (46,40 hl/ha), Mavrofilero 750 kg/stremma (46,40 hl/ha)

Vinificatie: Agiorgitiko en Syrah ondergaan fermentatie zonder extractie bij 15 °C in aparte roestvrijstalen vaten. Agiorgitiko rijpt in acaciahouten vaten, terwijl Syrah in roestvrij staal blijft. Mavrofilero fermenteert met langdurige extractie in amforen, waarbij de schillen in een doek worden bewaard voor gecontroleerde extractie en een zuivere scheiding.

Proefprofiel: Licht, helder koraal met roodgouden reflecties. Intense en frisse neus met aardbei, witte bloemen zoals viooltjes en rozenblaadjes, citroen, grapefruit en een vleugje mineraliteit. Middelzware smaak met levendige zuurgraad, structuur door acacia en kleigrond, en een lange afdronk met zich ontwikkelende smaken.

Over Domain Skouras

Domaine Skouras produceert wijnen die het unieke terroir van de Peloponnesus weerspiegelen, met behulp van inheemse en internationale druivensoorten uit hooggelegen wijngaarden. Het wijnhuis combineert zorgvuldig wijngaardbeheer met innovatieve vinificatietechnieken, waaronder fermentatie in amforen en rijping in acaciahouten vaten, om wijnen te creëren met een uitgesproken karakter en regionale identiteit.

Veelgestelde vragen

Wat maakt het wijnmaakproces van Peplo zo uniek?
Peplo hanteert drie verschillende rijpingsmethoden voor zijn druivensoorten: Syrah rijpt op fijne droesem in roestvrijstalen tanks, Agiorgitiko in acaciahouten vaten en Mavrofilero fermenteert met vier maanden schilcontact in eivormige amforen. De schillen van de Mavrofilero worden in de amfora in een doek verpakt, waardoor nauwkeurige extractiecontrole en een zuivere scheiding mogelijk zijn.
Op welke hoogte liggen de wijngaarden?
Alle wijngaarden liggen boven de 600 meter hoogte. De Agiorgitiko-druiven groeien op 850 meter in Nemea, de Syrah op 600 meter in Argolida en de Mavrofilero op 650 meter in Mantinia. Deze hoogtes dragen bij aan de frisheid, de zuurgraad en de aromatische intensiteit van de wijn.
Welke voedingsmiddelen passen goed bij Peplo 2024?
Deze gestructureerde, droge rosé combineert goed met gegrilde vis en zeevruchten, mediterrane voorgerechten, frisse salades met citrusdressing, wit vlees en zachte kazen. De medium body en levendige zuurgraad vormen een mooie aanvulling op gerechten met frisse, kruidige of licht gekruide smaken.
Hoe moet ik deze wijn serveren en bewaren?
Serveer Peplo 2024 gekoeld op 10-12 °C om de frisheid en het aromatische profiel optimaal tot hun recht te laten komen. Bewaar de flessen horizontaal op een koele, donkere plaats, uit de buurt van temperatuurschommelingen. Hoewel deze wijn bedoeld is om direct van te genieten, leent de structuur zich ervoor om hem 1-2 jaar te bewaren.

Ervaar het kenmerkende terroir van de hooggelegen wijngaarden van de Peloponnesus met Domaine Skouras Peplo 2024, een roséwijn die is gemaakt met behulp van innovatieve vinificatietechnieken en een zorgvuldige expressie van de druivensoort.

Ontdek de elegantie van Domaine Skouras Peplo 2024, een verfijnde droge roséwijn met beschermde geografische aanduiding (PGI) uit de Peloponnesus. Deze wijn is een blend van Agiorgitiko, Syrah en Mavrofilero, afkomstig van wijngaarden op grote hoogte, en is perfect te combineren met gegrilde vis en mediterrane delicatessen.

€28.00 excl. BTW
Exclusief verzenden
increase decrease
Beschikbaarheid:: 1 op voorraad
Leveringsdatum: 2-8 dagen

Domaine Skouras produceert Peplo 2024 als een bijzondere roséwijn met beschermde geografische aanduiding (BGA) uit de Peloponnesus. De wijn is een blend van gelijke delen Agiorgitiko, Syrah en Mavrofilero, afkomstig van wijngaarden op grote hoogte in Nemea, Argolida en Mantinia. Elke druivensoort ondergaat een uniek rijpingsproces: Syrah rust op fijne droesem in roestvrijstalen tanks, Agiorgitiko rijpt in acaciahouten vaten en Mavrofilero fermenteert met langdurig schilcontact gedurende vier maanden in eivormige amforen. De wijn dankt zijn naam aan het doek dat gebruikt wordt om de Mavrofilero-schillen tijdens de extractie te omsluiten. Deze techniek maakt een nauwkeurige controle en een zuivere scheiding van de jonge wijn van de schillen mogelijk.

Wijnhoogtepunten

  • Een gelijke blend van Agiorgitiko, Syrah en Mavrofilero, afkomstig van wijngaarden op een hoogte van 600 tot 850 meter.
  • Beschermde geografische aanduiding (BGA) Peloponnesos-aanduiding
  • Agiorgitiko afkomstig van 28 jaar oude wijnstokken in kleigrond in Nemea op een hoogte van 850 meter.
  • Syrah van 23 jaar oude wijnstokken in het rotsachtige Argolida-gebied op 600 meter hoogte.
  • Mavrofilero van 30 jaar oude wijnstokken in zanderige Mantinia-grond op 650 meter hoogte.
  • Unieke rijping: acaciahouten vaten voor Agiorgitiko, roestvrij staal voor Syrah, amforen met schilcontact voor Mavrofilero.
  • Licht koraal met roodgouden tinten, aroma's van aardbei, viooltje, rozenblaadjes, citroen en subtiele mineraliteit.

Technische details

Jaar: 2024
Classificatie: Beschermde geografische aanduiding (BGA) Peloponnesus
Wijnsoort: Droge rosé
Druivensoorten: Agiorgitiko 33%, Syrah 33%, Mavrofilero 33%
Alcoholpercentage: 12,5% vol.
Totale zuurgraad: 6,72 g/l (wijnsteenzuur)
pH-waarde: 3,25
Oogstperiode: eind september tot begin oktober
Opbrengsten uit de wijngaard: Agiorgitiko en Syrah 800 kg/stremma (46,40 hl/ha), Mavrofilero 750 kg/stremma (46,40 hl/ha)

Vinificatie: Agiorgitiko en Syrah ondergaan fermentatie zonder extractie bij 15 °C in aparte roestvrijstalen vaten. Agiorgitiko rijpt in acaciahouten vaten, terwijl Syrah in roestvrij staal blijft. Mavrofilero fermenteert met langdurige extractie in amforen, waarbij de schillen in een doek worden bewaard voor gecontroleerde extractie en een zuivere scheiding.

Proefprofiel: Licht, helder koraal met roodgouden reflecties. Intense en frisse neus met aardbei, witte bloemen zoals viooltjes en rozenblaadjes, citroen, grapefruit en een vleugje mineraliteit. Middelzware smaak met levendige zuurgraad, structuur door acacia en kleigrond, en een lange afdronk met zich ontwikkelende smaken.

Over Domain Skouras

Domaine Skouras produceert wijnen die het unieke terroir van de Peloponnesus weerspiegelen, met behulp van inheemse en internationale druivensoorten uit hooggelegen wijngaarden. Het wijnhuis combineert zorgvuldig wijngaardbeheer met innovatieve vinificatietechnieken, waaronder fermentatie in amforen en rijping in acaciahouten vaten, om wijnen te creëren met een uitgesproken karakter en regionale identiteit.

Veelgestelde vragen

Wat maakt het wijnmaakproces van Peplo zo uniek?
Peplo hanteert drie verschillende rijpingsmethoden voor zijn druivensoorten: Syrah rijpt op fijne droesem in roestvrijstalen tanks, Agiorgitiko in acaciahouten vaten en Mavrofilero fermenteert met vier maanden schilcontact in eivormige amforen. De schillen van de Mavrofilero worden in de amfora in een doek verpakt, waardoor nauwkeurige extractiecontrole en een zuivere scheiding mogelijk zijn.
Op welke hoogte liggen de wijngaarden?
Alle wijngaarden liggen boven de 600 meter hoogte. De Agiorgitiko-druiven groeien op 850 meter in Nemea, de Syrah op 600 meter in Argolida en de Mavrofilero op 650 meter in Mantinia. Deze hoogtes dragen bij aan de frisheid, de zuurgraad en de aromatische intensiteit van de wijn.
Welke voedingsmiddelen passen goed bij Peplo 2024?
Deze gestructureerde, droge rosé combineert goed met gegrilde vis en zeevruchten, mediterrane voorgerechten, frisse salades met citrusdressing, wit vlees en zachte kazen. De medium body en levendige zuurgraad vormen een mooie aanvulling op gerechten met frisse, kruidige of licht gekruide smaken.
Hoe moet ik deze wijn serveren en bewaren?
Serveer Peplo 2024 gekoeld op 10-12 °C om de frisheid en het aromatische profiel optimaal tot hun recht te laten komen. Bewaar de flessen horizontaal op een koele, donkere plaats, uit de buurt van temperatuurschommelingen. Hoewel deze wijn bedoeld is om direct van te genieten, leent de structuur zich ervoor om hem 1-2 jaar te bewaren.

Ervaar het kenmerkende terroir van de hooggelegen wijngaarden van de Peloponnesus met Domaine Skouras Peplo 2024, een roséwijn die is gemaakt met behulp van innovatieve vinificatietechnieken en een zorgvuldige expressie van de druivensoort.

Ontdek de elegantie van Domaine Skouras Peplo 2024, een verfijnde droge roséwijn met beschermde geografische aanduiding (PGI) uit de Peloponnesus. Deze wijn is een blend van Agiorgitiko, Syrah en Mavrofilero, afkomstig van wijngaarden op grote hoogte, en is perfect te combineren met gegrilde vis en mediterrane delicatessen.

  • Product kan alleen worden beoordeeld nadat het is gekocht
  • Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een beoordeling schrijven
*
*
Slecht
Uitstekend
*
*
*
*
Productlabels
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een beoordeling schrijven
AI recommendations

Domaine Skouras Synoro 2019 BGA Peloponnesus Rode Wijn - Cabernet Franc, Merlot, Agiorgitiko Blend 750ml | Gerijpt in Franse eikenhouten vaten, hooggelegen wijngaarden in Argolida

EL2072
Een voortreffelijke rode blend van de hooggelegen wijngaarden van Argolida, een combinatie van Cabernet Franc, Merlot en Agiorgitiko, 13 maanden gerijpt in Frans eikenhout.
€50.00 excl. BTW Exclusief verzenden

Domaine Skouras Armyra 2024 - BGA Peloponnesus Droge Witte Wijn 750ml | Chardonnay-Malagousia Blend, Gerijpt in Frans eikenhout, Corinthia Vineyards

EL2070
Een verfijnde witte wijn uit de Peloponnesus met beschermde geografische aanduiding, gemaakt van 95% Chardonnay en 5% Malagousia. Gedeeltelijke fermentatie op Frans eikenhout zorgt voor rijke aroma's van perzik, ananas en citrus, met een verfrissende, complexe afdronk.
€21.60 excl. BTW Exclusief verzenden

Ktima Skouras Megas Oenos 2014 - Agiorgitiko Cabernet Sauvignon Blend 750ml | BGA Peloponnesus, 18 maanden Franse eikenhouten vaten, 10 jaar kelderrijping rode wijn

EL2068
Iconische Griekse rode blend uit 2014, een combinatie van 80% Agiorgitiko en 20% Cabernet Sauvignon. 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, vervolgens tien jaar in de kelder bewaard voor zijdezachte tannines.
€80.00 excl. BTW Exclusief verzenden

Ktima Skouras Megas Oenos 2020 Rode Wijn - Agiorgitiko Cabernet Sauvignon Blend 750ml | Beschermde geografische aanduiding Peloponnesus, 18 maanden rijping op Frans eikenhout, wijngaarden op grote hoogte in Nemea

EL2069
Een iconische Griekse rode blend, bestaande uit 80% Agiorgitiko en 20% Cabernet Sauvignon, afkomstig van hooggelegen wijngaarden in Nemea, en 18 maanden gerijpt in Frans eikenhout.
€38.00 excl. BTW Exclusief verzenden