Previous productKtima Skouras Megas Oenos 2...
Next productDomaine Skouras Nemea 2024 ...

Domaine Skouras Synoro 2019 BGA Peloponnesus Rode Wijn - Cabernet Franc, Merlot, Agiorgitiko Blend 750ml | Gerijpt in Franse eikenhouten vaten, hooggelegen wijngaarden in Argolida

Schrijf als eerste voor dit product een beoordeling
Een voortreffelijke rode blend van de hooggelegen wijngaarden van Argolida, een combinatie van Cabernet Franc, Merlot en Agiorgitiko, 13 maanden gerijpt in Frans eikenhout.
Artikelnummer voorraad referentie: EL2072

Domaine Skouras Synoro 2019 vangt de essentie van de Peloponnesische wijnbouw door een verfijnde blend van internationale en inheemse druivensoorten. Deze PGI Peloponnesische wijn, afkomstig van rotsachtige kleigronden op 650 meter hoogte in Argolida, toont de harmonieuze combinatie van 40% Cabernet Franc, 40% Merlot en 20% Agiorgitiko van rijpe wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 24-29 jaar.

Elk onderdeel ondergaat een zorgvuldige extractie in roestvrijstalen vaten, gevolgd door een volledige malolactische gisting en 13 maanden rijping in Franse eikenhouten barriques – waarvan de helft nieuw is – alvorens nog eens 6 maanden op fles te rijpen in de kelder van het landgoed.

Proefprofiel en uitmuntende wijnproductie

  • Dieprode kleur met levendige rode accenten weerspiegelt optimale rijpheid en zorgvuldige extractie.
  • Het aromatische profiel combineert rode kers, zure kers en rijpe aardbei met tonen van crème de cacao, kaneel en cederhout.
  • De volle smaak biedt een rijk extractgehalte, een gebalanceerd alcoholpercentage van 14% en een uitgesproken zuurgraad, aangevuld door rijpe, stevige tannines.
  • Cabernet Franc draagt bij aan het frisse, plantaardige karakter en de complexe structuur van de blend.
  • Langere maceratieperioden – 14 tot 17 dagen per druivensoort – zorgen voor optimale smaakextractie en tannine-integratie.
  • Rijping op lichte droesem gedurende 4 maanden voegt textuur en aromatische complexiteit toe.
  • Gecontroleerde opbrengsten van 33,60-45 hl/ha van met de hand geplukte vruchten garanderen concentratie en kwaliteit.

Herkomst van de wijngaard en technische details

De wijngaarden liggen op een hoogte van 600 meter in Argolida, waar de rotsachtige kleigrond zorgt voor een natuurlijke drainage en de smaken in het fruit concentreert. De oogst vindt plaats in zorgvuldig getimede fasen: Merlot begin september, Cabernet Franc halverwege de maand en Agiorgitiko aan het einde van de maand, om de optimale fenolische rijpheid van elke druivensoort te bereiken.

De alcoholische gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 23 °C in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een nagisting bij 20 °C. De totale maceratietijd varieert per druivensoort: Agiorgitiko 14 dagen, Cabernet Franc 15 dagen, Merlot 17 dagen. Dit zorgt voor de extractie van het karakter van de druif en behoudt tegelijkertijd de balans. De wijn ondergaat een volledige malolactische gisting in Franse eikenhouten vaten en ontwikkelt complexiteit gedurende 13 maanden rijping, waarbij 50% van de vaten is gemaakt van nieuw eikenhout.

De technische specificaties omvatten 14% alcohol per volume, 6,45 g/l totale zuurgraad (als wijnsteenzuur) en een pH van 3,5. Dit resulteert in een wijn met structuur, een lange houdbaarheid en veelzijdige combinatiemogelijkheden met gerechten. De afdronk biedt een lange, volle en gelaagde complexiteit die uitnodigt tot aandachtig proeven.

Over Domain Skouras

Domaine Skouras produceert terroirgedreven wijnen uit de historische Peloponnesus, waar zorgvuldig wijngaardbeheer en precieze vinificatietechnieken zowel internationale als inheemse Griekse druivensoorten eren. Elke jaargang weerspiegelt de toewijding van het domein om het unieke karakter van de hooggelegen Argolida-wijngaarden tot uiting te brengen in evenwichtige, bewaarwaardige wijnen.

Veelgestelde vragen

Wat maakt de Synoro-melange van 2019 zo bijzonder?
De combinatie van de Franse druivensoorten Cabernet Franc en Merlot met de inheemse Agiorgitiko zorgt voor een unieke aromatische complexiteit, waarbij een internationale structuur wordt vermengd met het Griekse fruitkarakter van rijpe, laagproductieve wijnstokken op grote hoogte.
Hoe moet ik deze wijn serveren?
Serveer op 16-18°C om de aromatische lagen en de complexe textuur optimaal te kunnen waarderen. Decanteer de wijn 30-60 minuten voor het serveren, zodat de wijn zich volledig kan ontwikkelen en de tonen van eikenhout zich kunnen vermengen met het fruitkarakter.
Welke voedingsmiddelen passen goed bij Synoro 2019?
De uitgesproken zuurgraad, rijpe tannines en rijke extracten van de wijn vormen een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, lamsgerechten, oude kazen en mediterrane gerechten met kruiden en olijfolie. De tonen van kaneel en cederhout harmoniëren met kruidige gerechten.
Wat is het bewaarpotentieel van deze jaargang?
Met zijn gestructureerde tannines, gebalanceerde zuurgraad en langdurige rijping op eikenhouten vaten en in de fles vóór de release, zal deze wijn zich gedurende 5-8 jaar na de oogstdatum verder ontwikkelen in complexiteit, mits hij op de juiste manier wordt bewaard op een koele, donkere plaats.

Ervaar de gelaagde complexiteit van het Peloponnesische terroir met deze zorgvuldig samengestelde blend, die zowel de wijnbouwtradities van de Oude Wereld als het kenmerkende karakter van de hooggelegen wijngaarden van Argolida eert.

Ontdek de elegantie van Domaine Skouras Synoro 2019, een voorname rode wijn uit de Peloponnesus, een blend van Cabernet Franc, Merlot en Agiorgitiko, gerijpt in Franse eikenhouten vaten, perfect om gastronomische mediterrane gerechten te verrijken.

€50.00 excl. BTW
Exclusief verzenden
increase decrease
Beschikbaarheid:: 1 op voorraad
Leveringsdatum: 2-8 dagen

Domaine Skouras Synoro 2019 vangt de essentie van de Peloponnesische wijnbouw door een verfijnde blend van internationale en inheemse druivensoorten. Deze PGI Peloponnesische wijn, afkomstig van rotsachtige kleigronden op 650 meter hoogte in Argolida, toont de harmonieuze combinatie van 40% Cabernet Franc, 40% Merlot en 20% Agiorgitiko van rijpe wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 24-29 jaar.

Elk onderdeel ondergaat een zorgvuldige extractie in roestvrijstalen vaten, gevolgd door een volledige malolactische gisting en 13 maanden rijping in Franse eikenhouten barriques – waarvan de helft nieuw is – alvorens nog eens 6 maanden op fles te rijpen in de kelder van het landgoed.

Proefprofiel en uitmuntende wijnproductie

  • Dieprode kleur met levendige rode accenten weerspiegelt optimale rijpheid en zorgvuldige extractie.
  • Het aromatische profiel combineert rode kers, zure kers en rijpe aardbei met tonen van crème de cacao, kaneel en cederhout.
  • De volle smaak biedt een rijk extractgehalte, een gebalanceerd alcoholpercentage van 14% en een uitgesproken zuurgraad, aangevuld door rijpe, stevige tannines.
  • Cabernet Franc draagt bij aan het frisse, plantaardige karakter en de complexe structuur van de blend.
  • Langere maceratieperioden – 14 tot 17 dagen per druivensoort – zorgen voor optimale smaakextractie en tannine-integratie.
  • Rijping op lichte droesem gedurende 4 maanden voegt textuur en aromatische complexiteit toe.
  • Gecontroleerde opbrengsten van 33,60-45 hl/ha van met de hand geplukte vruchten garanderen concentratie en kwaliteit.

Herkomst van de wijngaard en technische details

De wijngaarden liggen op een hoogte van 600 meter in Argolida, waar de rotsachtige kleigrond zorgt voor een natuurlijke drainage en de smaken in het fruit concentreert. De oogst vindt plaats in zorgvuldig getimede fasen: Merlot begin september, Cabernet Franc halverwege de maand en Agiorgitiko aan het einde van de maand, om de optimale fenolische rijpheid van elke druivensoort te bereiken.

De alcoholische gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 23 °C in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een nagisting bij 20 °C. De totale maceratietijd varieert per druivensoort: Agiorgitiko 14 dagen, Cabernet Franc 15 dagen, Merlot 17 dagen. Dit zorgt voor de extractie van het karakter van de druif en behoudt tegelijkertijd de balans. De wijn ondergaat een volledige malolactische gisting in Franse eikenhouten vaten en ontwikkelt complexiteit gedurende 13 maanden rijping, waarbij 50% van de vaten is gemaakt van nieuw eikenhout.

De technische specificaties omvatten 14% alcohol per volume, 6,45 g/l totale zuurgraad (als wijnsteenzuur) en een pH van 3,5. Dit resulteert in een wijn met structuur, een lange houdbaarheid en veelzijdige combinatiemogelijkheden met gerechten. De afdronk biedt een lange, volle en gelaagde complexiteit die uitnodigt tot aandachtig proeven.

Over Domain Skouras

Domaine Skouras produceert terroirgedreven wijnen uit de historische Peloponnesus, waar zorgvuldig wijngaardbeheer en precieze vinificatietechnieken zowel internationale als inheemse Griekse druivensoorten eren. Elke jaargang weerspiegelt de toewijding van het domein om het unieke karakter van de hooggelegen Argolida-wijngaarden tot uiting te brengen in evenwichtige, bewaarwaardige wijnen.

Veelgestelde vragen

Wat maakt de Synoro-melange van 2019 zo bijzonder?
De combinatie van de Franse druivensoorten Cabernet Franc en Merlot met de inheemse Agiorgitiko zorgt voor een unieke aromatische complexiteit, waarbij een internationale structuur wordt vermengd met het Griekse fruitkarakter van rijpe, laagproductieve wijnstokken op grote hoogte.
Hoe moet ik deze wijn serveren?
Serveer op 16-18°C om de aromatische lagen en de complexe textuur optimaal te kunnen waarderen. Decanteer de wijn 30-60 minuten voor het serveren, zodat de wijn zich volledig kan ontwikkelen en de tonen van eikenhout zich kunnen vermengen met het fruitkarakter.
Welke voedingsmiddelen passen goed bij Synoro 2019?
De uitgesproken zuurgraad, rijpe tannines en rijke extracten van de wijn vormen een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, lamsgerechten, oude kazen en mediterrane gerechten met kruiden en olijfolie. De tonen van kaneel en cederhout harmoniëren met kruidige gerechten.
Wat is het bewaarpotentieel van deze jaargang?
Met zijn gestructureerde tannines, gebalanceerde zuurgraad en langdurige rijping op eikenhouten vaten en in de fles vóór de release, zal deze wijn zich gedurende 5-8 jaar na de oogstdatum verder ontwikkelen in complexiteit, mits hij op de juiste manier wordt bewaard op een koele, donkere plaats.

Ervaar de gelaagde complexiteit van het Peloponnesische terroir met deze zorgvuldig samengestelde blend, die zowel de wijnbouwtradities van de Oude Wereld als het kenmerkende karakter van de hooggelegen wijngaarden van Argolida eert.

Ontdek de elegantie van Domaine Skouras Synoro 2019, een voorname rode wijn uit de Peloponnesus, een blend van Cabernet Franc, Merlot en Agiorgitiko, gerijpt in Franse eikenhouten vaten, perfect om gastronomische mediterrane gerechten te verrijken.

  • Product kan alleen worden beoordeeld nadat het is gekocht
  • Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een beoordeling schrijven
*
*
Slecht
Uitstekend
*
*
*
*
Productlabels
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een beoordeling schrijven
Vergelijkbare Producten

Domaine Skouras Nemea 2024 - BOB Agiorgitiko Rode Wijn 750ml | 12 maanden rijping op Frans eikenhout, afkomstig van één wijngaard in Corinthia

EL2073
BOB Nemea rode wijn gemaakt van 100% Agiorgitiko-druiven, geteeld op 650 meter hoogte. 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten barriques met aroma's van bramen, frambozen en warme kruiden.
€19.00 excl. BTW Exclusief verzenden
AI recommendations

Domaine Skouras Peplo 2024 - BGA Peloponnesus Roséwijn 750 ml | Blend van Agiorgitiko, Syrah en Mavrofilero van wijngaarden op grote hoogte

EL2071
Een verfijnde, droge rosé van Domaine Skouras, een blend van Agiorgitiko, Syrah en Mavrofilero, afkomstig van wijngaarden op meer dan 600 meter hoogte in de Peloponnesus.
€28.00 excl. BTW Exclusief verzenden

Domaine Skouras Armyra 2024 - BGA Peloponnesus Droge Witte Wijn 750ml | Chardonnay-Malagousia Blend, Gerijpt in Frans eikenhout, Corinthia Vineyards

EL2070
Een verfijnde witte wijn uit de Peloponnesus met beschermde geografische aanduiding, gemaakt van 95% Chardonnay en 5% Malagousia. Gedeeltelijke fermentatie op Frans eikenhout zorgt voor rijke aroma's van perzik, ananas en citrus, met een verfrissende, complexe afdronk.
€21.60 excl. BTW Exclusief verzenden

Ktima Skouras Megas Oenos 2020 Rode Wijn - Agiorgitiko Cabernet Sauvignon Blend 750ml | Beschermde geografische aanduiding Peloponnesus, 18 maanden rijping op Frans eikenhout, wijngaarden op grote hoogte in Nemea

EL2069
Een iconische Griekse rode blend, bestaande uit 80% Agiorgitiko en 20% Cabernet Sauvignon, afkomstig van hooggelegen wijngaarden in Nemea, en 18 maanden gerijpt in Frans eikenhout.
€38.00 excl. BTW Exclusief verzenden

Ktima Skouras Megas Oenos 2014 - Agiorgitiko Cabernet Sauvignon Blend 750ml | BGA Peloponnesus, 18 maanden Franse eikenhouten vaten, 10 jaar kelderrijping rode wijn

EL2068
Iconische Griekse rode blend uit 2014, een combinatie van 80% Agiorgitiko en 20% Cabernet Sauvignon. 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, vervolgens tien jaar in de kelder bewaard voor zijdezachte tannines.
€80.00 excl. BTW Exclusief verzenden