Previous productEll1a Wild Extra Virgin Oli...
Next productCorkyra Premium Blend Extra...

Pamako Premium Mountain Blend Extra Virgin Olijfolie 500ml

Schrijf als eerste voor dit product een beoordeling
Ultra-premium Kretenzische olijfolie met gecertificeerde gezondheidsclaim. Met de hand geplukte bergolijven, binnen enkele uren koudgeperst. Rijk aan oleocanthal en oleaceïne.
Fabrikant: Pamako
Artikelnummer voorraad referentie: EL619

Pamako Premium Mountain Blend Extra Virgin Olijfolie vertegenwoordigt het summum van de Kretenzische olijfenteelt. Deze olie is gemaakt van een unieke melange van bergolijven die groeien in de ongerepte hooglanden van Chania, Kreta. Deze ultra-premium olijfolie wordt koudgeperst en binnen enkele uren na de oogst gebotteld, waardoor de uitzonderlijke frisheid, het diepe fruitige aroma en de kenmerkende peperige afdronk behouden blijven. Met gecertificeerde gezondheidsclaims, ondersteund door de Nationale Universiteit van Athene, behoort Pamako tot de zeldzame Europese olijfolies die erkend worden om hun medicinale eigenschappen.

Belangrijkste kenmerken en voordelen

  • Gecertificeerde gezondheidsclaim: Bevat meer dan 5 mg hydroxytyrosolderivaten per portie van 20 g, die de bloedlipiden beschermen tegen oxidatieve stress volgens EU-verordening 432/2012.
  • Uitzonderlijk hoog polyfenolgehalte: in het laboratorium geverifieerde hoge concentraties oleocanthal en oleaceïne met bewezen ontstekingsremmende, antioxidatieve, hartbeschermende en neuroprotectieve eigenschappen.
  • Handgeplukte olijven van topkwaliteit: Het bergachtige terrein vereist traditionele handpluk met elektrische stokken, waardoor alleen lichtgroene olijven van de vroege oogst worden geselecteerd.
  • Koudgeperste versheid: verwerkt binnen enkele uren na de oogst om voedingsstoffen, complexe smaken en therapeutische bestanddelen te behouden.
  • Diep smaakprofiel: Rijk, fruitig aroma met kenmerkende hints van peper en kruiden, typerend voor olijfolie met een hoog fenolgehalte.
  • Oud erfgoed: Vernoemd naar Lineair B, de oudste geschreven taal van Europa, die voor het eerst werd ontdekt in het paleis van Knossos op Kreta.
  • Premium glazen verpakking: Het elegante flesontwerp beschermt de kwaliteit van de olie en benadrukt tegelijkertijd de ultra-premium positionering van het product.

Productdetails en herkomst

De olijfolie van Pamako is afkomstig uit het bergachtige gebied van Chania op Kreta, Griekenland, en profiteert van unieke terroir- en microklimaatcondities die olijven met uitzonderlijke voedingswaarden opleveren. De uitdagende bergachtige morfologie verhindert machinale oogst, waardoor elke olijf individuele aandacht krijgt tijdens het selectieproces. Alleen vruchten met de optimale lichtgroene kleur – net voordat ze verkleuren – worden zorgvuldig geplukt om de polyfenolconcentratie te maximaliseren.

Wetenschappelijke analyses uitgevoerd door de afdeling Farmacie, Farmacognosie en Natuurproductchemie van de Nationale Universiteit van Athene in 2015 bevestigden dat de oleocanthal- en oleaceïnegehaltes van Pamako de gemiddelde waarden uit internationale universitaire studies overtreffen. Deze productiefilosofie, waarbij de druiven van één plantage worden geteeld, garandeert volledige traceerbaarheid en kwaliteitscontrole van boom tot fles.

Inhoud: 500 ml | Herkomst: Chania, Kreta, Griekenland | Oogstmethode: Handgeplukt, vroege oogst | Verwerking: Koudgeperst binnen enkele uren | Certificering: EU-gezondheidsclaim 432/2012

Over Pamako

Pamako vertegenwoordigt de kruising van het eeuwenoude Kretenzische erfgoed en de moderne voedingswetenschap. De merknaam is afgeleid van Lineair B, de oudste vorm van het Griekse schrift die in Knossos werd ontdekt, en symboliseert de diepe historische wortels van de olijfenteelt op Kreta. Pamako's streven naar kwaliteit gaat verder dan alleen smaak; het omvat ook bewezen gezondheidsvoordelen, waardoor het een van de weinige Europese olijfolies is met gecertificeerde medicinale eigenschappen. Elke fles weerspiegelt de toewijding van het merk aan het behoud van traditionele olijfenteelt in de bergen, terwijl tegelijkertijd wordt voldaan aan de hoogste normen van de hedendaagse olijfolieproductie.

Veelgestelde vragen

Waarom voldoet Pamako olijfolie aan de EU-gezondheidsclaims?

Pamako bevat meer dan 5 mg hydroxytyrosolderivaten per portie van 20 g, waarmee het voldoet aan de normen van EU-verordening 432/2012. Laboratoriumanalyses door de Nationale Universiteit van Athene bevestigden uitzonderlijk hoge concentraties oleocanthal en oleaceïne – polyfenolen met bewezen antioxiderende, ontstekingsremmende en hartbeschermende eigenschappen. Dagelijkse consumptie van 20 g beschermt bloedlipiden tegen oxidatieve stress.

Waarom wordt Pamako met de hand geoogst in plaats van machinaal geplukt?

Het bergachtige terrein van Chania maakt machinale oogst onmogelijk. Handmatige pluk met elektrische stokken stelt ervaren werkers in staat om in de bomen te klimmen en alleen olijven te selecteren die optimaal rijp zijn – lichtgroen van kleur voordat ze verkleuren. Deze arbeidsintensieve methode garandeert een maximaal polyfenolgehalte en een superieure smaak in elke fles.

Welke smaak kan ik verwachten van Pamako olijfolie?

Pamako heeft een diep, fruitig aroma met kenmerkende hints van peper en kruiden – eigenschappen van vroeg geoogste olijfolie met een hoog fenolgehalte. De peperige afdronk duidt op een hoog oleocanthalgehalte, wat zorgt voor het kenmerkende gevoel in de keel en krachtige ontstekingsremmende eigenschappen. Het complexe smaakprofiel leent zich uitstekend als finishing oil of in dressings.

Hoe kan ik Pamako het beste bewaren en gebruiken om de gezondheidsvoordelen te behouden?

Bewaar Pamako op een koele, donkere plaats, uit de buurt van warmte en licht, om het gehalte aan polyfenolen te behouden. De hoogwaardige glazen fles biedt goede bescherming, maar vermijd langdurige blootstelling aan lucht na opening. Voor maximale gezondheidsvoordelen kunt u Pamako rauw consumeren – besprenkel gerechten, salades of groenten ermee. Hitte kan de gunstige stoffen verminderen, dus gebruik Pamako alleen als garnering in plaats van bij het koken op hoge temperatuur.

Ervaar de uitzonderlijke kwaliteit en de bewezen gezondheidsvoordelen van authentieke Kretenzische bergolijfolie met elke fles Pamako.

€24.70 excl. BTW
gelijk aan €49.40 per 1 lt
Exclusief verzenden
increase decrease
Beschikbaarheid:: Op voorraad
Leveringsdatum: 2-8 dagen
Product Files

Pamako Premium Mountain Blend Extra Virgin Olijfolie vertegenwoordigt het summum van de Kretenzische olijfenteelt. Deze olie is gemaakt van een unieke melange van bergolijven die groeien in de ongerepte hooglanden van Chania, Kreta. Deze ultra-premium olijfolie wordt koudgeperst en binnen enkele uren na de oogst gebotteld, waardoor de uitzonderlijke frisheid, het diepe fruitige aroma en de kenmerkende peperige afdronk behouden blijven. Met gecertificeerde gezondheidsclaims, ondersteund door de Nationale Universiteit van Athene, behoort Pamako tot de zeldzame Europese olijfolies die erkend worden om hun medicinale eigenschappen.

Belangrijkste kenmerken en voordelen

  • Gecertificeerde gezondheidsclaim: Bevat meer dan 5 mg hydroxytyrosolderivaten per portie van 20 g, die de bloedlipiden beschermen tegen oxidatieve stress volgens EU-verordening 432/2012.
  • Uitzonderlijk hoog polyfenolgehalte: in het laboratorium geverifieerde hoge concentraties oleocanthal en oleaceïne met bewezen ontstekingsremmende, antioxidatieve, hartbeschermende en neuroprotectieve eigenschappen.
  • Handgeplukte olijven van topkwaliteit: Het bergachtige terrein vereist traditionele handpluk met elektrische stokken, waardoor alleen lichtgroene olijven van de vroege oogst worden geselecteerd.
  • Koudgeperste versheid: verwerkt binnen enkele uren na de oogst om voedingsstoffen, complexe smaken en therapeutische bestanddelen te behouden.
  • Diep smaakprofiel: Rijk, fruitig aroma met kenmerkende hints van peper en kruiden, typerend voor olijfolie met een hoog fenolgehalte.
  • Oud erfgoed: Vernoemd naar Lineair B, de oudste geschreven taal van Europa, die voor het eerst werd ontdekt in het paleis van Knossos op Kreta.
  • Premium glazen verpakking: Het elegante flesontwerp beschermt de kwaliteit van de olie en benadrukt tegelijkertijd de ultra-premium positionering van het product.

Productdetails en herkomst

De olijfolie van Pamako is afkomstig uit het bergachtige gebied van Chania op Kreta, Griekenland, en profiteert van unieke terroir- en microklimaatcondities die olijven met uitzonderlijke voedingswaarden opleveren. De uitdagende bergachtige morfologie verhindert machinale oogst, waardoor elke olijf individuele aandacht krijgt tijdens het selectieproces. Alleen vruchten met de optimale lichtgroene kleur – net voordat ze verkleuren – worden zorgvuldig geplukt om de polyfenolconcentratie te maximaliseren.

Wetenschappelijke analyses uitgevoerd door de afdeling Farmacie, Farmacognosie en Natuurproductchemie van de Nationale Universiteit van Athene in 2015 bevestigden dat de oleocanthal- en oleaceïnegehaltes van Pamako de gemiddelde waarden uit internationale universitaire studies overtreffen. Deze productiefilosofie, waarbij de druiven van één plantage worden geteeld, garandeert volledige traceerbaarheid en kwaliteitscontrole van boom tot fles.

Inhoud: 500 ml | Herkomst: Chania, Kreta, Griekenland | Oogstmethode: Handgeplukt, vroege oogst | Verwerking: Koudgeperst binnen enkele uren | Certificering: EU-gezondheidsclaim 432/2012

Over Pamako

Pamako vertegenwoordigt de kruising van het eeuwenoude Kretenzische erfgoed en de moderne voedingswetenschap. De merknaam is afgeleid van Lineair B, de oudste vorm van het Griekse schrift die in Knossos werd ontdekt, en symboliseert de diepe historische wortels van de olijfenteelt op Kreta. Pamako's streven naar kwaliteit gaat verder dan alleen smaak; het omvat ook bewezen gezondheidsvoordelen, waardoor het een van de weinige Europese olijfolies is met gecertificeerde medicinale eigenschappen. Elke fles weerspiegelt de toewijding van het merk aan het behoud van traditionele olijfenteelt in de bergen, terwijl tegelijkertijd wordt voldaan aan de hoogste normen van de hedendaagse olijfolieproductie.

Veelgestelde vragen

Waarom voldoet Pamako olijfolie aan de EU-gezondheidsclaims?

Pamako bevat meer dan 5 mg hydroxytyrosolderivaten per portie van 20 g, waarmee het voldoet aan de normen van EU-verordening 432/2012. Laboratoriumanalyses door de Nationale Universiteit van Athene bevestigden uitzonderlijk hoge concentraties oleocanthal en oleaceïne – polyfenolen met bewezen antioxiderende, ontstekingsremmende en hartbeschermende eigenschappen. Dagelijkse consumptie van 20 g beschermt bloedlipiden tegen oxidatieve stress.

Waarom wordt Pamako met de hand geoogst in plaats van machinaal geplukt?

Het bergachtige terrein van Chania maakt machinale oogst onmogelijk. Handmatige pluk met elektrische stokken stelt ervaren werkers in staat om in de bomen te klimmen en alleen olijven te selecteren die optimaal rijp zijn – lichtgroen van kleur voordat ze verkleuren. Deze arbeidsintensieve methode garandeert een maximaal polyfenolgehalte en een superieure smaak in elke fles.

Welke smaak kan ik verwachten van Pamako olijfolie?

Pamako heeft een diep, fruitig aroma met kenmerkende hints van peper en kruiden – eigenschappen van vroeg geoogste olijfolie met een hoog fenolgehalte. De peperige afdronk duidt op een hoog oleocanthalgehalte, wat zorgt voor het kenmerkende gevoel in de keel en krachtige ontstekingsremmende eigenschappen. Het complexe smaakprofiel leent zich uitstekend als finishing oil of in dressings.

Hoe kan ik Pamako het beste bewaren en gebruiken om de gezondheidsvoordelen te behouden?

Bewaar Pamako op een koele, donkere plaats, uit de buurt van warmte en licht, om het gehalte aan polyfenolen te behouden. De hoogwaardige glazen fles biedt goede bescherming, maar vermijd langdurige blootstelling aan lucht na opening. Voor maximale gezondheidsvoordelen kunt u Pamako rauw consumeren – besprenkel gerechten, salades of groenten ermee. Hitte kan de gunstige stoffen verminderen, dus gebruik Pamako alleen als garnering in plaats van bij het koken op hoge temperatuur.

Ervaar de uitzonderlijke kwaliteit en de bewezen gezondheidsvoordelen van authentieke Kretenzische bergolijfolie met elke fles Pamako.

The levels of Oleocanthal and Oleacein present in, “Pamako Monovarietal’’ & “Pamako blend” ,are higher than the average values of international university studies till now performed. It should be noted that Oleocanthal and Oleacein present important biological activity and they have been related with anti-inflammatory, antioxidant, cardioprotective and neuroprotective activity. Also due to European regulation 432/2012,standards, the hydroxytyrosol derivatives that “Pamako” has, is over than 5mg/20gr olive juice. Such a result leads that a daily consumption of 20gr of “Pamako” protects the blood lipids from oxidative stress.

Product specificaties
Attribuut naam Attribuut waarde
Producttype Organisch
Productieproces Koud proces
Fruitigheid Hoge fruitintensiteit
Voedingskenmerken Hoog fenolisch
Olijfvariëteit Sounati & Koroneiki
Nettogewicht 500 - 600 ml
Dieet Vegan
  • Product kan alleen worden beoordeeld nadat het is gekocht
  • Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een beoordeling schrijven
*
*
Slecht
Uitstekend
*
*
*
*
🎄 Kerstcadeau 💼 Relatiegeschenk 🙏 Bedankcadeau 🎂 Verjaardagscadeau
Veelgestelde vragen
What makes Pamako olive oil 'high phenolic'?

Pamako is cold-pressed from early-harvest Tsounati and Koroneiki olives, preserving high levels of beneficial polyphenols like oleocanthal and oleacein. These compounds are responsible for its peppery finish and certified health claims.

How should I best use Pamako olive oil?

Its high phenolic content and robust flavor make it ideal for finishing dishes, drizzling over salads, or enjoying raw with bread. While suitable for cooking, its unique health benefits are best preserved when used uncooked.

Product specificaties
Attribuut naam Attribuut waarde
Producttype Organisch
Productieproces Koud proces
Fruitigheid Hoge fruitintensiteit
Voedingskenmerken Hoog fenolisch
Olijfvariëteit Sounati & Koroneiki
Nettogewicht 500 - 600 ml
Dieet Vegan
Productlabels
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een beoordeling schrijven
Klanten die dit kochten, kochten ook.

Pamako Tsounati Monovariëtale Extra Vierge Olijfolie uit de Bergen 500 ml | Griekse Extra Vierge Olijfolie met een hoog fenolgehalte uit Kreta, met 2081 mg/kg polyfenolen

EL621
100% Tsounati variëteit, fris & fruitig aroma met sterke kruidige elementen en zachte bittere smaak. Ontdek de buitengewone Pamako Ultra Premium Monovarietal Mountain Extra Virgin Olive Oil High Phenolic. Ervaar de authentieke smaak en gezondheidsvoordelen van deze luxe olijfolie. Verwen je smaakpapillen en verhef je gerechten met Pamako's culinaire elixer.
€24.70 excl. BTW Exclusief verzenden
gelijk aan €49.40 per 1 lt
Gerelateerde producten

Pamako Tsounati Monovariëtale Extra Vierge Olijfolie uit de Bergen 500 ml | Griekse Extra Vierge Olijfolie met een hoog fenolgehalte uit Kreta, met 2081 mg/kg polyfenolen

EL621
100% Tsounati variëteit, fris & fruitig aroma met sterke kruidige elementen en zachte bittere smaak. Ontdek de buitengewone Pamako Ultra Premium Monovarietal Mountain Extra Virgin Olive Oil High Phenolic. Ervaar de authentieke smaak en gezondheidsvoordelen van deze luxe olijfolie. Verwen je smaakpapillen en verhef je gerechten met Pamako's culinaire elixer.
€24.70 excl. BTW Exclusief verzenden
gelijk aan €49.40 per 1 lt

De Governor Ongefilterde Olijfolie Premium Editie – Corfu EVOO met hoog fenolgehalte

EL332
The Governor is een ultra-premium, ongefilterde extra vierge olijfolie uit Corfu, Griekenland. Deze olie staat bekend om zijn opmerkelijk hoge fenolgehalte en unieke, bekroonde smaak. Deze olie van één variëteit is gemaakt van honderdjarige Lianolia-olijfbomen en biedt uitzonderlijke gezondheidsvoordelen en een werkelijk luxueuze smaak.
€30.00 excl. BTW Exclusief verzenden
gelijk aan €60.00 per 1 lt
Past prachtig bij

Luxe geschenkset Premium Extra Vergine Olijfolie Pamako 2 x 500ml

EL1575
Verwen jezelf met de smaak van luxe met Pamako Extra Virgin Olive Oil. Deze bekroonde olie is gemaakt van de beste olijven uit Griekenland. De olie heeft een zachte, boterachtige textuur en een rijke, fruitige smaak. De olie zit ook boordevol antioxidanten en heeft klinisch bewezen een aantal voordelen voor de gezondheid. Deze luxe geschenkset is de perfecte manier om jezelf of een speciaal iemand te verwennen.
€89.90 excl. BTW Exclusief verzenden

Pamako Experimentele Editie - Cadeauset met 3 flessen Tsounati olijfolie | Biologisch, hoog polyfenolgehalte, afkomstig van één landgoed op Kreta, drie oogstfasen, extractie zonder pit, verzameldoos

EL1392
Verwen uzelf met de Pamako Experimental Edition: een gelimiteerde collectie van 3 biologische olijfolies met een hoog polyfenolgehalte uit Kreta. Ontdek 3 oogststadia van de zeldzame Tsounati-variëteit in één geschenkverpakking.
€79.90 excl. BTW Exclusief verzenden
PREMIUM Organic “Kalamata” olives with “Kalamata” P.D.O. extra virgin olive oil GREEK PONY FARM

PREMIUM Biologische "Kalamata" olijven met "Kalamata" P.D.O. extra olijfolie van eerste persing GREEK PONY FARM 200g

EL1002
Ze zijn glanzend, vlezig, knapperig, vol aroma's, met kleuren die variëren van bruin tot violet en zwart en ongelooflijk lekker!
€5.00 excl. BTW Exclusief verzenden
gelijk aan €25.00 per 1 kg(s)

Navarino Icons Extra Virgin Olijfolie – Koroneiki 1000ml Blik | Bekroonde, vroeg geoogste, koudgeperste premium Griekse extra vierge olijfolie

EL426
Ervaar de bekroonde Navarino Icons Extra Virgin Olijfolie. Deze blik van 1000 ml premium Koroneiki olijfolie is afkomstig van vroeg geoogste en koudgeperste olijfolie voor optimale versheid.
€22.00 excl. BTW Exclusief verzenden
gelijk aan €22.00 per 1 lt